三、治疗白发的几种食疗方（1）核桃乌发膏：大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克 。将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起放入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收 。最后取出晾干或低温烘干即可服用 。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时服用 。
（2）九制黑豆：将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒（最好九蒸九晒），贮于瓷瓶内，每天食用2次，每次6克，嚼后用淡盐水送下 。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用 。
（3）黑豆四味散：黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟 。黑芝麻100克，何首乌150克，研碎炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克 。
（4）芝麻桑葚膏：黑芝麻、鲜桑葚各250克，捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次 。
四、长白头发的危害1.前额白发——脾胃失调
前额对应的反射区是脾胃，调理好脾胃对防治前额白发大有帮助 。脾胃不好的人常常腹胀、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不温、大便稀溏 。还有的人经常伴有口臭、食欲过旺，或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利，这些都是脾胃虚寒的症状 。
对策：脾胃虚寒的病人可每隔三五日煲一锅姜丝粥 。原料很简单，就是鲜姜3克，粳米60克，煲粥的时候，把鲜姜切丝和粳米一起下锅煮至稀烂，早晚饭时可趁温热喝上1～2小碗，吃的时候还可以根据个人口味撒些芝麻盐 。鲜姜辛温，具有散寒发汗、温胃镇痛、杀菌抗炎的功效，用它治疗虚寒型胃炎、溃疡型胃炎都有不错的疗效 。
2.两鬓斑白——肝火旺盛
两鬓对应的脏腑反射区是肝胆，肝胆火偏盛的人或者脾气暴躁或者爱生闷气，常伴有口干、口苦、舌燥，眼睛酸涩等，这是由肝胆火旺引起，进而致使脾胃受伤 。
对策：这种情况，患者吃饭时要以清淡为主，可以多吃一点八宝粥、莲子粥、莲子白木耳粥、莲子心茶、玫瑰花茶、山楂茶 。如果口苦、口干严重，可多吃莲子心和苦瓜 。用药方面可口服龙胆泻肝丸，舒肝利胆 。
当然，情绪不好也是引起上火的原因 。所以，此类白发人群要保持轻松心情，最好能进行一些可以增加生活情趣的文体活动 。
3.后脑勺白发——肾气不足
后脑勺对应的反射区是膀胱经 。膀胱经虚弱的患者常伴有尿频、遗尿或尿失禁、小便不畅等症状 。因为膀胱的主要功能是贮尿和排尿，所以，这类患者较之常人不易憋尿 。而膀胱的排尿功能和肾气的盛衰有密切关系 。
对策：益肾的饮食应男女分别对待 。男性宜食用动物肾、狗肉、羊肉、鹿肉、麻雀、黄鳝、泥鳅、虾、公鸡、核桃仁、黑豆等；女性不妨食用干贝、鲈鱼、栗子、枸杞、首乌 。当然，以上食谱，男女患者也要根据自己是肾阳虚还是肾阴虚有所选择 。

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