4、将蒸熟的火鸡肝加花椒盐、榨菜块拌匀即可食用 。
五、盐水鸡肝
材料:肝，盐，姜片，蒜头，八角，几粒花椒
做法
1、鸡肝冲洗干净 。放调料:盐、姜片、蒜头、八角和几粒花椒 。
2、加入生抽和一些料酒，加水，开火煮 。
3、水开后转小火，煮十分钟，然后大火收干水 。
4、捞出切片装盘，可以吃啦 。
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