四、心肌梗死患者吃什么食物好食物细软、少食多餐 。由于心肌梗塞患者的泵血功能低下,导致胃肠粘膜功能减弱、瘀血,消化功能不良、食欲不振、消化液分泌减少 。所以,平时要吃易消化、半流食的软食,同时,一日进餐4-5次,不易过多 。否则会由于腹部胀满,腹腔器官血流相对增加,反射性地使冠状动脉血流相对减少,易诱发心律紊乱、加重心肌梗塞的程度、心力衰竭、心绞痛、严重还会引起猝死 。
低胆固醇、低脂肪饮食 。日常饮食应以玉米油、菜籽油、芝麻油、花生油、豆油等作烹调用油 。上述植物油不含胆固醇、为不饱和脂肪酸、有利于患者的康复 。应避免食用含胆固醇高的动物内脏、过多的动物脂肪、同时宜多吃豆制品 。每日胆固醇的总摄人量应控制在300mg以下 。
限制食盐 。钠摄人过多,就能增加血管对各种升高血压物质的敏感性,引起细小动脉痉挛,使血压升高 。钠还有很强的吸收水分的作用,食盐过多,可使血容量增加,从而直接增加心脏负担 。所以,心肌梗塞的患者每日食盐量不应超过4g 。

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