锰元素对维持神经系统和大脑健康有着重要作用.因此，一杯草莓汁可以提供给人体每天所需锰元素的三分之一 。
6、草莓的营养成分
草莓之所以吃起来水灵可口，是因为草莓浆果的水分很大，大约占89%~93%左右 。草莓富含的有机酸、果胶、维生素b、维生素c和葡萄糖 是是苹果的3~5倍 。
 
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