第一、主食过多
由于不能吃肉,只能靠米、面等主食填饱肚子,大量的碳水化合物会在体内转化为甘油三酯,时间一久也会导致高血脂 。
第二、选择不当
虽然戒了荤,但不少人喜欢吃板栗、瓜子、花生、核桃等坚果和其他零食,这些食物本身脂肪含量就不低,有的还油炸、煎炒过,脂肪含量并不少 。
第三、总量超标
如果管不住嘴,一会儿就吃一小口,就算完全吃素,一天累积下来的总热量也可能超标 。加上长期素食可能造成营养失衡,出现糖、脂代谢紊乱也就不足为奇了 。因此,血脂高的人最好将饮食习惯调整成“少荤多素”,既能够科学降脂,也保证了营养的均衡 。平时还要多吃一些蔬果、粗粮和豆制品,少吃高糖食物,同时尽量避免一切动物内脏、肥肉和动物油等 。
如果控制饮食三个月,降脂效果还是不明显,或血脂中途增高,就要到医院进行诊治 。
四、降低血脂的预防措施有哪些1.多饮水
水堪称为速效稀释剂 。一夜酣睡后的失水、消化食物时消耗的水,都是血液变粘稠的因素 。饮水可使血液立刻变稀 。但饮水要讲科学,首先要掌握好时机,如清晨起床、三餐前一小时、晚间就寝前喝水200毫升 。其次是选择稀释效果好的水:盐水可促进细胞脱水,不足取;冷水刺激胃肠血管收缩,有碍水吸收进入血液,不宜饮;纯净水太“纯”,其低渗状态会使水分很快进入细胞内,稀释血液的效果也不理想 。理想的稀释水是20--25℃的白开水或者淡茶水,其张力、密度等都接近血液与组织细胞,值得提倡 。
2.多吃具有稀释血液功能的食物
如抑制血小板聚集、防止血栓形成的有黑木耳、洋葱、柿子椒、香菇及草莓、菠萝、柠檬等水果;具有类似阿司匹林抗凝作用的食物有番茄、红葡萄、橘子、生姜;具有降脂作用的有香芹、胡萝卜、魔芋、山楂、紫菜、海带、玉米、芝麻等 。蔬菜与瓜果除含有大量水分外,还有丰富的维生素C及粗纤维 。维生素C能降低血脂,粗纤维可以在肠道阻止胆固醇的吸收,有利于降低血粘稠的程度 。
3.坚持体育锻炼
如散步、慢跑、太极拳、爬山、游泳等,以促进血液循环,加快体内的脂质代谢 。
4.戒除烟酒
5.消除忧虑,情绪乐观,保持心理健康
另外,就是在医生指导下服用有改善血管壁功能、抑制血小板聚集和黏附、降低血液粘稠度的药物,以增加血液流速,防止血栓形成 。
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