最完美的健身食谱减肥方法 轻松减脂增肌( 二 )


她说:“我们必须优先考虑肌肉的需求,因此蛋白质是必须的,而液态的蛋白质可以帮助你的肠胃更快地吸收这些养分 。”她也提醒到,这时候应该避免高油分的食物 , 因为这会降低你的消化和吸收速度 。
况且,好不容易甩掉一点脂肪 , 可千万别一口补回来 。Erica喝的蛋白粉是香草味的乳清蛋白,“这种补剂非常好!味道不错而且迅速吸收 。”
尼亚·香克斯(Nia Shanks)
教练,健康饮食专栏作者,著有《33种摆脱暴饮暴食的方法》
健身食谱之肉
Nia喜欢根据季节变化来更换自己的运动后补给,尤其是在室外运动过之后 。这会儿天儿冷了,她喜欢给自己准备一份自制辣肉酱(Chili) 。“听起来怪怪的,其实非常好!运动完以后尤其需要这样给你带来温热感的、美味的蛋白质 。”
辣肉酱也许真的不是我们意料中的运动后小食,不过这取决于你用什么食材来做,其中的瘦肉牛肉糜就是很不错的蛋白质来源 。
杜维·奎恩斯(Dolvett Quince)
美国减肥节目“The Biggest Loser”的健身教练
健身食谱之奶昔
大家都在全美最热的减肥节目里看过Quince对减肥者的严苛要求,但是如果换成是他自己,运动完之后又会怎么做呢?他给出的答案是用蛋白粉和新鲜蔬菜水果打成的奶昔 。
这其实是一种非常硬汉式的做法,不用再多去考虑口感,也不会花费太多时间在吃这件事上 。只需要把各种食材丢进搅拌机,然后端起来一口闷了就行 。
“一大勺蛋白粉、一把水果还有一份甘蓝或者菠菜是我最喜欢的组合 。”
布莱恩·格雷格(Brian Gallagher)
健身机构Throwback Fitness联合创始人
健身食谱之鸡蛋
蛋白粉对于很多人的健身计划来说就像是哑铃一样必不可少 。我们都知道保持肌肉、让肌肉增长都需要依靠蛋白质 , 不过在布莱恩看来,这并不意味着非得靠蛋白粉不可 。
布莱恩曾经也是个蛋白粉的忠实拥趸,但是在经历过长时间的自我体验后,他觉得蛋白粉并不是唯一的选择 。“有一次我的蛋白粉喝完了 , 所以在训练后的90分钟里我都没有摄入足够的蛋白质 。但是我并没有觉得有什么不适,也没有觉得恢复有什么问题 。”
他说:“所以我决定换一种补充方式,只在健身后吃一些未经过分加工的天然食物,比如沙拉、鸡蛋之类 。我觉得这种做法更适合我 。”用布莱恩的这种做法,你可以省下蛋白粉的钱去买一双自己喜欢的运动鞋 。
亚当·吉伯特(Adam Gilbert)
健身机构My Body Tutor的健身教练和CEO
健身食谱之坚果
不要害怕碳水化合物(可以简单理解为指米饭、面包这类谷物制作的主食,通常认为这类食物容易导致发胖)!在很多健身法当中,减少碳水化合物的饮食计划非常流行 。
它同样可以增强你的训练表现 , 并且帮助你快速从健身后恢复过来 。而且,只要你吃得正确,也不见得就会吃出啤酒肚来 。在健身前,亚当会准备一个涂了坚果酱和肉桂粉的饭团 。
“饭团是一个绝佳的多种碳水来源,让我的整个健身过程精力充沛 。而坚果酱则为我提供植物蛋白和优质脂肪 , 让我的肠胃得到饱足感 。”
运动完之后,他会吃一份烤鸡胸肉、水煮甘蓝和少量土豆,以此获得均衡的蛋白质、健康的碳水和营养 。
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