榴莲凭什么那么贵榴莲是什么植物( 二 ) _榴莲是什么植物

好不容易等到榴莲树开始结果了，采摘又成了新的问题。一棵成年的榴莲树高度普遍超过20米，有些甚至能长到40米高。虽然榴莲外壳坚硬布满尖刺，但是如果磕碰到影响了卖相，就卖不出好价钱，所以榴莲只能纯靠人工采摘。采摘榴莲可是一项技术活，需要有两个人同时进行，其中一个人爬上树采摘，采摘下以后直接往下扔，站在下面的人用工具准确接住，稍有不慎就会摔坏果子砸到人。

采摘好了以后，榴莲就可以装船运输了。虽然东南亚国家与我国隔得不算太远，但是运输起来成本却不低，这些成本最终都会反应到价格上。另外，在运输过程中不可避免地会有损耗，再加上物以稀为贵，榴莲的价格自然居高不下。

榴莲究竟是怎样的一种水果，为何国内始终不见大规模种植？
作为一种热带植物，榴莲树非常娇气，年均温要10℃以上才能保证果树存活，要想结果则必须要达到年均温22℃以上，还要土地肥沃雨水充足。
即便在东南亚国家，只要海拔稍高一点榴莲树也照样不结果。
在我国，光是温度都能劝退很多地方，只有珠江流域少部分省份能满足榴莲生长的温度，即便温度适合了，降雨也会产生影响。每年榴莲开花结果的时候，南方正好处于台风季节，一旦遭遇大风降雨榴莲花很容易被吹落，挂果率就会大打折扣
。所以我国适合种植榴莲的地方，就只剩下海南、广东、广西的少部分地区。

前不久，海南果树研究所传来一则振奋人心的消息，目前在海南南部的三亚、陵水、保亭等几个城市，国产榴莲树的种植面积已经突破3万亩。
但这并不意味着我们就能看到国产榴莲大规模上市了，事实上对于榴莲树，我们仍然缺乏配套的保障设施，管理经验严重不足，所以这3万亩榴莲树结的果子大多还达不到上市要求。

相较于猫山王这类世界闻名的榴莲品种，目前的国产榴莲无论是产量还是品质都还有非常大的进步空间。局限的种植区域和严苛的生产要求，也注定了国产榴莲不会比进口的便宜太多
。但是高昂的价格丝毫没有影响吃货们的热情，要知道仅仅是2020年，国人就消耗了57.5万吨的泰国榴莲。
由此可见，短时间内国产榴莲的发展对于国内市场来说仍然是杯水车薪，要想把榴莲的价格打到白菜价，恐怕还需要很长一段时间的攻关。

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