酸奶按照浓稠度可以分为凝固型和搅拌型酸奶，比较浓稠的酸奶为凝固型，这两种酸奶的营养成分相同，只是制作工艺不同而导致的浓稠度不同，所以准妈妈可以根据自己的口味喜好进行选择 。
酸奶根据保质期可以分为常温酸奶和冷藏酸奶，冷藏酸奶的保质期只有几天，且需冷藏保存，而常温酸奶利用高温瞬时杀菌技术可以把酸奶的保质期延长至数月，同时也会损失掉一些营养物质，因此准妈妈在孕期最好选择保质期较短、营养价值更高的冷藏酸奶 。
孕妇喝什么牛奶好牛奶根据保质期长短可以分为鲜牛奶、纯牛奶，前者的保质期较短，是经过低温巴氏杀菌处理的牛奶，后者的保质期较长，是经过瞬时高温杀菌处理的牛奶，因此，鲜牛奶能最大限度地保留了营养物质，而纯牛奶在高温灭菌处理后，钙和维生素的损失较大 。准妈妈在孕期最好选择保质期较短的鲜牛奶并冷藏保存，如果不具备冷藏条件或者需要存放较长时间的话，可以选择纯牛奶 。
牛奶、酸奶根据脂肪含量可以分为全脂、低脂、脱脂牛奶，低脂和脱脂牛奶、酸奶在制作加工过程中会损失掉脂肪中含有的脂溶性维生素，可以提供的营养物质相对要少一些，而准妈妈在孕期需要尽量做到营养全面，因此全脂牛奶、酸奶是准妈妈的最佳选择，当然对于体重超标、需要限制脂肪摄入量的准妈妈来说，选择低脂或脱脂牛奶、酸奶更好一些 。
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