这里想起了朋友介绍智能电视的一句话：“作为家电，首先要考虑到它的使用下限是什么，年轻人能轻松上手，能不能让家里的老人、孩子也可以方便使用 。”烤箱也是一样，很多人做烘焙即使不是心血来潮，一周可能也就抽出一天时间做上一次，研究复杂的设置和菜单无疑增加了学习和使用成本，智能菜单则大大降低了学习使用成本，一键设置，更容易上手 。
内胆材质：
家用烤箱内胆材质主要分为：镀锌、镀铝、不锈钢、搪瓷这四种，在各大电商平台搜索发现，不同内胆的烤箱对应的价位也不尽相同，很多把搪瓷内胆作为宣传卖点 。
记得小时每家每户都少不了这个搪瓷盆，用它和面老带劲了，想必大家也都知道搪瓷的优点，那就是轻便，好清洗 。经过工艺改良，把它应用在烤箱的内胆上，不易沾油、耐热防锈、安全无毒等诸多优点，会提升烤箱的使用感 。
这三款烤箱都使用的是搪瓷不沾油内胆，在清洁方面非常方便，只需要拿抹布一抹就可以了 。
其他实用功能：
发酵功能：
方便面包发酵、酸奶发酵、解冻食材等 。
热风循环：
热风循环功能可以加快热量流动、使食物口感更佳酥脆，上色也更加均匀、漂亮 。
海氏C40和柏翠PE3040GR热风循环功能可以灵活叠加或独立使用；长帝CRDF32WBL热风功能必须搭配使用，不支持一键开关 。
果干功能：
烤箱的果干功能，水母觉得还是蛮实用的功能 。可以没事烘个水果干、花果茶，别有一番风味 。
这里水母建议烘一些猕猴桃、菠萝、柠檬、苹果啥的，酸酸甜甜非常好吃，看剧的时候当小零食吃，比吃什么薯片健康太多了，最重要的是烘干的时候那水果的香气真的是布满了整个房间，真正天然的香薰 。
水母的这个刀工有些差，所以切得比较厚，所以要烘的时间会长一些，其实也可以不用烘的太干，这样吃起来更有嚼劲儿，就跟外面卖的果干一样 。
这三款烤箱中长帝CRDF32WBL没有果干功能 。
转叉&炉灯功能：
想在家里做个烤鸡，这个功能是必备的，放在烤盘里烤没有转叉烤的均匀和到位 。
这三款烤箱中柏翠PE3040GR不支持转叉 。
炉灯方面，只要不是太便宜的烤箱炉灯都是标配了，有了炉灯就方便观察烤箱内部的情况，同时也可以轻松的记录下烘焙、烧烤的过程，这个可是集美们的刚需啊 。
这三款烤箱中海氏C40和柏翠PE3040GR都支持一键开关炉灯和炉灯常亮，只有长帝CRDF32WBL的炉灯无法控制也不支持长亮，在开始烘焙后过一会就会熄灭 。
烘焙烤箱鸡肋功能：
手机控制：
众所周知做烘焙最难的就是前期的准备工作，从材料的准备到动手做都要耗费大量的人力物力和精力，当然还有财力，而放入烤箱只是烘焙的最后一步，前期工作做了那么多，我还差这最后临门一脚的设置和开始吗？
摄像头：
加入了手机控制和智能互联已经让烤箱成功的溢价，那么摄像头的加入又一次让烤箱的价格再次提高，台面式烤箱卖出了高端嵌入式的价格 。
水母实在是想不出烤箱里的摄像头有什么用，透明的炉门观察更加直接；至于拍摄延时摄影，以目前这些带有摄像头烤箱的位置和画质来看也并没有那么赏心悦目 。
可能厂家也知道用户对摄像头这个功能感知不强，现在带有摄像头功能的烤箱并不多 。
蒸箱：
其实烤箱+蒸箱是个蛮不错的组合，买一样家电有两种功能和体验，很多品牌还推出了“边蒸边烤”、“脱脂烤”等功能 。但是如果你购买烤箱主要还是用来做烘焙的话水母还是推荐选择和购买单一烘焙功能的烤箱；如果偶尔有个小情趣只是烤个蛋挞而已，平时还想蒸鱼蒸包子，那么烤箱+蒸箱是蛮实用的 。

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