做法：将大米洗净，加水煮汤 。取大米汤三汤匙与芫荽，饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次服，注意避风寒 。
功效：适用于发汗透表，治伤风感冒引起的咳嗽 。
　4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克 。
做法：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈 。
功效：适用于发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽 。
5、贝母甲鱼治阴虚咳喘
材料：川贝母5克，甲鱼1只(约500克)，鸡清汤1公斤，葱、姜、花椒、料酒、盐各适量 。
做法：将甲鱼宰杀，去头及内脏，切块备用 。将甲鱼块放蒸盆内，加入贝母、盐、料酒、花椒、葱、姜，上笼蒸1小时许，趁热服食 。
功效：适用于滋阴清热，润肺止咳，退热，治阴虚咳喘，低热，盗汗等 。
　6、鲜梨贝母治肺痈咳嗽
材料：鲜梨500克，贝母末6克，白糖30克 。
做法：将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟，早晚分食 。
功效：适用于清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等 。
　7、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
材料：燕窝10克，大米100克，冰糖50克 。
做法：大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮 。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成 。
功效：适用于滋阴润肺，止咳化痰，治肺虚久咳及咳喘伤阴 。
　8、燕窝梨炖治肺阴咳嗽
材料：燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克 。
做法：白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟食用 。
功效：适用于养阴润燥，止咳化痰 。治多年痰咳，气短乏力 。
　9、萝卜胡椒治多痰咳嗽
材料：萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片 。
做法：加水共煎30分钟，日饮汤2次 。
功效：适用于下气消痰，治咳嗽痰多 。
　10、豆浆治肺热咳嗽
材料：黄豆 。
做法：黄豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖饮用 。每日清晨空腹饮1碗 。
功效：适用于健脾宽中，燥掐水;清肺止咳，化痰 。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等 。

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