小苏打的作用与功效（小苏打的作用与功效都是什么）
小苏打 ， 也称为小苏打粉、小苏打粉末，是一种碱性的化合物，化学名为碳酸氢钠（Sodium bicarbonate） 。它在食品、清洁和医药等方面都有多种用途 。以下是小苏打的一些常见作用与功效：

1. 中和酸性物质：
   小苏打是一种碱性物质 ， 可以中和酸性物质 。因此，它常被用作烹饪中的膨松剂，可以在烘焙过程中产生二氧化碳，使面团膨胀，达到面点蓬松的效果 。
   
2. 缓解胃酸反流：
   小苏打可以中和胃酸，因此有时被用于缓解轻度胃灼热、胃酸反流等消化不适症状 。但在医疗上使用时 ， 应在医生建议下进行 。
   
3. 清洁和去污：
   小苏打具有轻微的磨砂和去污能力，因此可以用于清洁厨房、浴室、家具等表面，去除污渍和异味 。
   
4. 缓解口臭：
   小苏打可以中和口腔中的酸性物质，有助于缓解口臭问题 。常见的使用方式包括漱口水、牙膏中添加小苏打成分 。
   
5. 紧急酸中毒处理：
   在一些紧急情况下 ， 小苏打可用于处理由于酸中毒引起的生命威胁 。这一般是在医疗专业人员的指导下进行的处理 。
   

需要注意的是，虽然小苏打在一些情况下有益 ， 但滥用可能会带来一些潜在的健康风险，特别是在内部使用时 。过量摄入小苏打可能导致碱中毒，对人体造成危害 。在使用小苏打进行治疗或消除不适时，建议根据具体情况在医生的建议下使用 。
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