处方：按产品说明服用 。大部分产品含有30毫克锌、40毫克镁与10毫克左右维生素B 。
10、不要忽视酪蛋白
酪蛋白与乳清蛋白一样 ， 是牛奶蛋白质的一种 。与乳清蛋白不同的是 ， 酪蛋白的消化吸收过程很慢 ， 在早晨起床后与训练前后你应该重视服用快速消化的品种 ， 而在一天中的其它时间则应注重慢速消化的蛋白质 。服用酪蛋白的最好时间大概是晚上睡觉前 ， 因为在之后的8小时中你不会摄入任何营养 ， 血液中的氨基酸水平保持不下降的时间越长 ， 肌肉持续获得营养的时间也就越长 。酪蛋白的另一个用途是在无法正常进餐时用它来提供持续稳定的氨基酸供应 。
处方：晚上睡觉前摄入30～50克酪蛋白 。想增长体重的人可与50克碳水化合物同时服用 ， 需要减脂的人则应单独服用 。
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