五、芝麻红糖馅包子
1、把黑芝麻提前炒熟,或者烤熟,实在没工具的话,可以买现成的,盆中加入150克熟花生仁,150克熟黑芝麻,70克猪油,30克红糖,猪油别放冷藏的,提前软化一些,有利于搅拌,搅拌好之后,盖上一层保鲜膜,冷藏20分钟 。
2、取出一个包子皮,舀入适量的馅料,按照自己的手法,捏紧收口,保持别露馅就行 。
3、全部做好之后,二次醒发15分钟,等锅上汽以后,再把糖宝放进去,中大火蒸15分钟,关火焖5分钟即可 。
4、外皮松软,内里香甜,带有浓浓的芝麻香味,一点也不腻,红糖不要添加太多,带有一丝甜味即可,20-30克刚刚好,可以当早餐,营养丰富,大人孩子都爱吃 。
以上就是关于黑芝麻的5种做法,更多的做法,下次再一起分享,现在生活条件好了,网购也方便,适当的吃些黑芝麻,对身体自然有好处的 。
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