(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大 。根据工程经验,排 烟主管道内风速不能超过15m/s 。否则在运行一个时期以后(如一年 以后)很容易造成排烟系统不通畅 。在油烟净化器的运行实践中,大 部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的 流速都在15m/s 以上 。
(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上 阻力增加,造成气流不通畅 。
(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的 一段会低于整体排烟管道平面 。在使用一段时间后,由于油水混合物 会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅 。
(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨 房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅 。
排烟风机常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机
(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用 。
(2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距 油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用 。
(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做 降噪处理 。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外 溢 。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机 。
结语厨房排烟系统的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件 。本文分析了厨房排烟系统中的各个组成部分,提出了厨房理论排烟风量的 计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则,可用以指 导饮食业油烟净化器的选型,提高油烟净化器的净化效率 。
厨房排油烟系统技术规格书要求如下: 厨房排油烟风管至少用1mm 厚SS316 不锈钢制作,最低处设放水阀,大于600mm 的风管连接应用不锈钢法兰 。若排油烟风管内为正压,若无特殊说明,应采用至 少1.8mm 厚SS316 不锈钢制作 。每6 米应设置密封检修门,检修门最小尺寸: 600X600 。检修门应和主排风风管有相同的隔热性 。排油烟风管采用理性玻璃面 板保温,厚度30mm,外缠玻璃丝布,刷防火漆 。
希望可以帮助到你 。最后,值得佰佰安全网小编提醒的是我们有必要去掌握厨房排烟,厨房排烟管道怎样清洁等的厨房安全小知识,对我们的日常生活是极有帮助的哟!
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