3、含有维生素C分解酶的食物
莲雾中维生素C含量较为丰富，日常食用可以补充一定的维生素，如果和富含维生素C分解酶的食物一起生吃食用，莲雾中的维生素C受到破坏，有效成分降低，会降低莲雾的营养价值 。
含有维生素C分解酶的食物有：南瓜、黄瓜、胡萝卜等 。
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