洋葱的硫化物质也很丰富,它对人体健康有许多好处 。其中的丙烯基二硫化物能够促进胰岛素的体内循环,很适合训练后食用 。当洋葱与其它促进肌肉生长的营养物质(如乳清蛋白、碳水化合物,肌酸)一起摄入时会提高肌肉的营养吸收量.生洋葱可以夹在汉堡包或三明治中食用,也可切碎混在番茄酱中吃 。
10.芦笋——也是减脂妙品 。正在减脂的健美运动员通常吃许多含热量较低的蔬菜,而芦笋作为一种不太大众化的蔬菜,一般不会出现在餐桌上 。实际上,芦笋对减脂是特别有好处的 。
首先,芦笋有利尿作用,有利于身体排除大量的多余水分 。其次,芦笋含有特别的谷胱甘肽,能促进身体产生一种类似激素的前列腺素,而后者会影响身体的生长 。谷胱甘肽还有保护肝脏的功能 。建议每周吃几次 。
11~12.胡卢巴与姜黄——这是两种组成咖喔粉的调料 。胡卢巴与姜黄能够稳定血糖水平,因此对健美运动员有利 。如果你受到低血糖的困扰,也可以试试多吃这两种调料 。姜黄还具有热量调节作用,能够提高人体的代谢率,而胡卢巴则能够提高体内的睾酮水平 。
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