银杏果的功效与作用-食用方法及禁忌( 二 )

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1腐皮银杏果粥材料：银杏果9--12克、腐皮45--80克、白米适量制作：将银杏果去壳和芯，与腐皮、白米置锅中加水适量，煮粥。用法：每日1次，当早点吃。功效：补肾益肺。适用于早泄、遗尿、小便频数、白带过多、肺虚咳喘等。 2海参瘦肉银杏果粥材料：大米一杯，水九杯，骨头汤一杯，银杏果10个，海参(刺参)两只，肉适量，红椒碎适量。做法： 1、大米洗净、泡两小时后沥干水分备用。2、银杏果去壳、去薄膜、洗净备用。3、海参泡发后剪开肚子、去掉顶头的沙包、冲洗干净、切段。4、水和汤烧沸后、倒入大米、大火烧开、转小火煮15分钟、加入银杏果和海参、后腿骨肉、中火煮15分钟、中间不断搅拌。5、调入盐、胡椒粉、香油、撒入红椒碎、出锅。银杏果：生银杏果含有氰的成分，有毒，所以不能生吃。熟食银杏果，则大有补益。银杏果的功效很多，对各种虚证都有补益作用。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效。对肺病久咳、气喘乏力者，有补肺定喘的作用。对体虚、白带多的女子，有补虚止带的作用。对年老力衰、小便清长、夜间尿多者，有补肾缩尿的作用。对内脏下垂、子宫脱坠者，多吃银杏果也有一定益处。刺参：营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级滋补品，为海珍品之冠。在医学上，刺参具有补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之功能，可用于治疗肾虚阳痿、腰膝酸软、肠燥便秘、神经衰弱、再生障碍性贫血、糖尿病等。 3银杏果小米粥材料：银杏果15克、小米100克、冰糖适量做法： 1、将银杏果去壳去衣，洗净；小米淘洗干净； 2、将小米倒入电饭煲中并加入适量水； 3、将银杏果倒入电饭煲中；加入适量冰糖；煮至小米粥浓稠即可。功效：银杏果又叫银杏果，叶甘、苦、涩，性平，入肺、肾经。可敛肺平喘，常用于调养痰多喘咳。搭配有健脾养胃功能的小米，适合痰湿停肺和痰湿困脾者食用。银杏果有小毒，不宜多食。 4银杏果双子茶材料：银杏果10枚、冬瓜籽30g、莲子肉15g 。制法：银杏果去壳。冬瓜子洗净，莲子去芯，然后放人锅中，先用武火烧沸，后改用文火煎30--40分钟，去渣取汁加白糖调和即成，当茶饮。功效：清血、利尿、通淋利浊。用于治疗湿热蕴结型泌尿系结石，宫颈炎，白带过多，尿频急数，余沥不尽，小便短赤等。用药禁忌有实邪者忌服银杏果。银杏果最好熟食，不宜生吃。银杏果含有氢氰酸，过量食用可能出现中毒症状，故不可多食。银杏果的功效与作用-食用方法及禁忌

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