威胁分析:随着国内中低档型酒店品牌的崛起 , 将冲击现有的经营格局 。特别是在管理方面 , 休闲农庄主要是以一户农家作为一个单位建立的 , 没有规范的管理模式 , 在处理很多游客问题中没有一个标准 , 这样会给许多的游客带来不满 , 最终导致经营走下坡 , 而目前国内中低档型酒店正在走这一步 , 它们有规范的管理 , 价格也合理 , 许多的农家菜也有 , 这势必会对我们休闲农庄的市场造成巨大的影响 。
3、目标市场的描述和预测
①选址方面:天然居拟建于江西省南昌市新建县境内 , 在去梅岭景区的必经之路上 , 交通十分方便 。与周边景区滕王阁、南昌之星、宝葫芦山庄、秋水广场、厚田沙漠等车距都在40分钟之内 , 是开展集饮食 , 休闲 , 娱乐于一体的农家乐文化的最佳选址 。
②格调方面:简单朴素休闲 , 绿色自然原生态
③消费群体:
(1)主要面向30-40工作压力大的城市家庭及都市白领以及退休后的中老年人 , 此人群有以下特点:
1)大多幼年有在农村的生活经历 , 有与农村相关的回忆
2)多数已有自己的家庭
3)收入较高 , 工作繁忙 , 与家人相处较少 。
4)都市白领以及退休后的中老年人 , 他们要么工作压力很大 , 要么退休后生活寂寞 , 希 望有一个能供他们释放压力、放松身心、丰富生活的娱乐场所 。
(2)、18-30人群;此人群特点:单身或情侣居多;游玩时间较短;经济收入不高
(3)多数为同学、朋友、同事一起 , 喜欢集体娱乐;如各大中专学生、各阶层工作者以及外地游客 。针对生活在城市里的20-55岁的中高消费水平的人群 , 生活节奏很快 , 生活压力很大 , 此乐园 , 为他们在工作学习之余 , 提供了最健康、最高尚的娱乐服务 , 不仅使他们能够暂时远离喧嚣的城市 , 体会自然的味道 , 平静紧张的心绪 , 而且可以与家人、朋友进行更优质的相处与交流;在享受快乐之余 , 体会真正的美好生活 。
(4)除此之外 , 子女在上幼儿园、小学的城市家庭 , 此类家庭的家长年龄多在30-40岁之间 。由于城市儿童的活动面比较狭窄 , 所了解的自然知识很少 , 经常会出现五谷不分的现象 , 因此家长们希望有一个农场环境 , 使他们的子女在农场中认识各种蔬菜水果 , 在玩中学习自然知识 , 同时通过农场劳作知道粮食的来之不易 , 爱惜粮食 , 不挑食 。
4、竞争优势价格优势:
我们休闲农庄选址在离城区较远的农村 , 地价价成本地 。休闲农庄中的食材 , 我们自己栽种 , 物价成本降低 。农地管理人员 , 我找当地的居民 , 员工成本降低 。成本降低的市场下 , 我们的产品可以适当降低价格 , 面向更多的消费人群 , 开拓市场 。
质量优势:做农村中的休闲农庄 , 我们采购的是我们自己种植的蔬菜 , 喂养的家禽家畜 , 保证食物的绿色 , 也将此作为我们公司的特色推出 。特色优势:我们会推出柴火饭 , 自钓鱼烧烤 , 自采摘水果蔬菜等现在在城市不能享受的特色产品 。
旅游资源优势:梅岭区有70%多的森林覆盖率 , 植物种类丰富 。有各类的奇石 , 巍峨的山峰 , 云海日出 , 幽谷 , 小寺庙 , 地质遗址 , 湖泊等等 。
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