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薯片的酥脆度是优秀的,若是喜好这一口辣,那不妨来试一试这黑色的薯片 。不过对于不擅长吃辣的朋友来说,在吃之前备上一杯水还是很有必要的 。
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Kernes克恩兹
地中海盐味 鲜香咸蛋黄味 魔性香辣味
产地:中国广东 热量:1942kJ/100g
净含量:65g 参考价:6元
这款焙烤的复合型薯片,吃起来和苏打饼干的口感很像 。松松脆脆的外壳,土豆的香气十分浓厚,这和选择的土豆种类有很大的关系 。
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淡盐味表面无粉无颗粒,外表更加像苏打饼干,但是咀嚼的时候香气馥郁,口感酥脆,却又不像“薯愿”一般粉粉的,碎片感很强 。
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咸蛋黄味与自然派的味道很相似,都有着浓郁的炸蛋黄香气 。不同的是,烘烤出来的薯片搭配上咸蛋黄之后,闻起来还有一丝瓜子香 。香辣味则神似麻辣香锅的味道,红油与花椒油香气扑鼻 。
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- 谨慎购买的妖魔鬼怪组 -
44种薯片当中,也有奇奇怪怪无法为我们接受的异类 。
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很可惜,这两款来自朝鲜半岛的薯片没能继承他们大哥好丽友的优秀味道 。韩式辣酱味没有了经典的辣酱甜辣的香气,只剩下干瘪的糖和辣椒的味道,寡淡的辣酱粉,寡淡的味道 。
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清远辣椒味则更是干脆地只剩下辣味,连薯片该有的土豆香都没有了 。并且,这两款薯片吃起来像虾片一样,口感并不出众,甚至还不如吃上好佳的鲜虾片……
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便宜,是我对大方薯片的第一印象,12.4元250g是真的便宜,包装也很实在 。但可惜的是,不成熟的手炸工艺以及不完全塑封的包装,在高温运输中导致了薯片中炸油的氧化 。这使得在试吃该款薯片时,只有加辣的重口味道,才能在掩盖油腥味后吃出点点辣椒香 。
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作为网红薯片“子弟”的姊妹土特产品,来自云南陆良的永永薯片同样选用了基因优秀的云南洋芋,可惜在味道上输人一筹 。过咸的调味,以及厚重的油味,使得酥脆的薯片变得黏腻 。把薯片放在纸巾上,不消片刻,纸巾便和我的脸一样油腻了 。
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虽然是众多土产薯片中包装及宣传做得最到位的薯片,但不得不说,这三个口味是真的寡淡 。原味和番茄味过于追求土豆的本味,导致咸味不足,油腥味凸显出来 。麻辣的调味很得人心,只可惜同样是重重的油腥味,或许改良一下油炸方法会更好些吧!
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