开一家龙继斑鱼庄店面说起来容易其实也不容易的 ， 容易在于龙继斑鱼庄的口味良好 ， 有着很多的消费群体 。不容易在于店面的合理经营需要操的心还是挺多的 ， 对于经营者的挑战性也是挺大的 。针对利润方面 ， 龙继斑鱼庄是拥有着良好口味的一家店面 ， 所以在良好经营的情况下 ， 利润自然不会太低 。
丽江龙继斑鱼庄四步 1、涮鱼：龙继特色鱼片薄如蝉翼、透肉见字 ， 下锅转色后便可享用；
2、吃菜：这一歩没什么好说的 ， 和传统火锅吃法相同；
3、吃肉：为保证鱼汤的原滋原味 ， 建议您尽量不点或少点其它肉类 ， 并且在 后一步食用；
4、吃面：别看我店 份面是赠送的 ， 您就不尝了 ， 龙继鱼汤面的味道也是不错滴 ， 经常有客人吃完后又连要两份呢
丽江龙继斑鱼庄三喝 1、上汤锅以后可盛 碗汤 ， 此汤为斑鱼头、骨、尾汤 ， 据说“越聪明的人越爱吃鱼 ， 越爱吃鱼的人就越聪明”；
2、涮吃完火锅鱼片 ， 加汤煮菜之前可盛第二碗汤 ， 此时 ， 整条斑鱼精华均集中于此汤 ， 含有大量人体所需的氨基酸、蛋白质 ， 不食者不知奇妙；
3、煮食完所有喜欢吃的蔬菜后 ， 可盛第三碗汤 ， 此时的汤不但鲜味犹存 ， 而且蔬味更浓 ， 此汤象征人生百味 ， 其乐无穷！
丽江龙继斑鱼庄双料 对于咱辽阳人来说 ， 对鱼的鉴赏水平堪称  ， 如果龙继斑鱼庄仅靠鱼的原味 ， 那断然不能获得辽阳人的青睐 。令人倾倒还有它的小米辣和姜蓉 ， 既充满异地情调 ， 又和鱼片完美搭配 。这两种调料都是“镇庄之宝” ， 辽阳的火锅市场独此一家 ， 小米辣辣得过瘾 ， 姜蓉清香扑鼻 ， 依自己口味调和一下 ， 再搭配着鲜嫩的鱼片 ， 绝对是你从未吃过的美味！
丽江龙继斑鱼庄斑鱼营养价值 斑鱼 ， 俗名黑鱼、乌鱼等 ， 是生长于湖泊中的淡水鱼 ， 含有丰富的核算、维生素A及胶原蛋白和弹性蛋白等人体所需要的元素 ， 其肉质鲜美 ， 营养丰富 。《神农本草经》将斑鱼列为滋补上品 。

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