黄盖玻汾是纯粮食酒吗黄盖玻汾怎么样( 二 )

像生产型号为GB/T20821、GB/T20822的分别是液态法白酒和固液法白酒。
液态法GB/T20821：说白了就是食用酒精和香精勾兑的白酒，这一类制作成本低且酒容易上头，典型代表是泸州老窖二曲。
固液法GB/T20822：这个也建议小心购买，也是比较容易上头的一类酒。它们用不高于30%的固态纯粮基酒、食用酒精、水等勾兑出来的。典型的代表是光瓶的牛栏山。
不少白酒企业为了降低生产成本和粮食成本，都会采用液态法和固液法生产白酒，这一类白酒一定要谨慎选择。而玻汾是固态法制作白酒，里面是没有添加酒精勾兑的产品。
2、制作原料：水、大麦、高粱、豌豆四种原料，配料中没有写食用酒精和香精，可以说明是粮食制作。黄盖玻汾的酒精度数有两种，其中475ml的黄盖汾是53度，950ml的则是55度。
3、纯粮固态发酵认证：无论是黄盖汾还是红盖汾，他的背后都有纯粮固态发酵认证图案。
纯粮固态发酵认证图案是需要申请的，“纯粮固态标志”审核监管非常严格，由中国食品工业协会白酒专业委员会颁发。如果酒瓶上没有这个标志，那说明这款酒不一定是纯粮酒；如果有这个标志，那说明这款酒一定是纯粮酒。
无论是生产型号还是纯粮固态图案，这些都需要相关部门审核批准的。如果在之后的检查中发现有假冒、隐瞒、误报等情况，是要承担相应的法律责任的。汾酒这么深入人心的一个品牌，不会拿自己的品牌和信誉去造假。
在这五种玻汾中，当属黄盖汾的销售量最高，口碑最好。其实这五款酒都不错，并不是说他们的质量有多好，而是性价比很高，是一款不错的口粮酒。尤其是黄盖汾，又被人称为夺命53（另一说出口玻汾）。在50元以下的白酒中，它的性价比可以吊打全国，在全国范围都没有几个对手。当然，其他几款也很不错。
有的人喝玻汾感觉也并不是像传说中的那神，毕竟一般人都会除了辣也没有多大感觉。但凡有个几年的酒龄，之后再慢慢品尝玻汾的话，感觉玻汾确实不错。
如果是新手或是女士想要尝试一下玻汾的话，我建议可以先喝红盖玻汾。红盖玻汾也被称为“小红帽”，酒精度是52度。这个酒的豆香味比较浓，入口顺滑，回味清甜。它最大的优势是不辣嗓，不头疼。黄盖玻汾和出口汾整体的酒质要稍微烈一点，但是入口不辣喉，也没有杂味。
53度的黄盖玻汾较42度的红盖玻汾更有“酒”味，黄盖玻汾也是这几款玻汾里销售量最高的。因为其受众广、知名度高、口碑好，所以尽管黄盖玻汾只有50元左右一瓶，但仍然有许多假冒的，但凡出品是汾酒加集团的汾酒产品尽量避开。汾酒现在仍然可以说自己是国人喝的起的名酒，玻汾系列也成为国内低价粮食酒的典型代表。

文章插图
为什么说汾酒是粮食酒? 汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒” 。
汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。因为用的都是粮食谷物，所以可以称为粮食酒。
汾酒喝起来是怎样的感受？汾酒要喝汾酒厂股份的，四大拳头产品青花汾、老白汾、光瓶玻汾、竹叶青（保健酒），闭着眼睛买，都不会让人失望。这几大系列，每一个都能开宗立派。

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