5.翻糖是什么物品

文章插图
翻糖
翻糖饼干又称之为风登糖、封糖、翻白砂糖，它是糖的再制品，呈泥状，雪白细致 。翻糖饼干是以白砂糖为关键原材料，用适当的水加5%~10%的果糖，或加少量醋精或柠檬酸钠熬料，并经不断搓叠而成的糖团 。翻糖饼干可用以装饰设计小点心的表层或覆、挂在小点心的表面，是用以制做翻糖(Fondant Cakes)时应用的关键建筑装饰材料 。
翻糖饼干是一种工艺性能较强的甜品装饰设计糖，遮盖在生日蛋糕或曲奇饼干体上，再以各种各样糖塑的花瓣、小动物等做装饰设计，做出去的生日蛋糕和曲奇饼干好似工艺品一般精美、绮丽 。它的储存時间较长，并且好看、立体式，非常容易成型，在造型设计上充分发挥室内空间较为大，因此是现如今风靡世界的节日、婚宴和典礼的最时兴最受欢迎的装饰设计生日蛋糕和装饰设计曲奇饼干的挑选 。
想掌握大量西式糕点资询热烈欢迎关心网编，网编每天为大伙儿升级西式糕点专业知识 。
版权声明：本文内容由网友提供，该文观点仅代表作者本人 。本站（http://www.diemang.com/）仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任 。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 3933150@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 莫雷:会坚持魔兽+阿西克首发 快船双塔就是榜样
• 喜欢一个人的理由：我喜欢的人就是你这个样
• 大年初一睡午觉好不好2022
• 这几款就是大老板常用的 高端商务手机排行榜
• 小年夜白天可睡觉不
• 随心所欲是什么意思？这就是你想要的随心所欲的生活
• 卡点是什么意思
• 国足就是进不了球 末轮死磕伊拉克打平就出线
• 女生说高P是什么意思
• 摸摸鱼，难道职业就是摸鱼？