典型食品
壮族有许多着名的菜肴和小吃：云南文山地区壮族特有食品 ， 用糯米加腊肉丝及其他调料制作而成 ， 鱼生 ， 过去是壮族节日或待客的上肴；烤乳猪 ， 壮族名菜 ， 用小猪烤制而成；五色糯米饭 ， 也称花糯米饭、五彩糯米饭 ， 用优质糯米和各种植物色素或食用色素蒸制而成 ， 是壮（瑶）族传统节令食品 ， 已有数百年的历史 ， 每逢节日 ， 亲朋之间都要相互赠送五色糯米饭 ， 以表示盛情和敬意 ， 祝福吉祥如意 ， 愉快幸福 ， 成品并具有清热解毒、健胃强身的功效；宁明壮粽 ， 壮族春节特制传统食品 ， 是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑 ， 以广西宁明一带的粽粑最具特色 ， 故名 ， 居住在广西西靖西岳圩、湖润一带的壮族 ， 每逢春节也有吃这种大粽粑之习 ， 当地称“风莫饭”.相传吃风莫饭之习 ， 始于北宋 ， 常在春节前几天开始制作 。做好的宁明壮粽年初一时用以祭祀祖先；状元柴把 ， 用卤熟的鸭肉等经韭菜捆扎而成 。白切狗肉 ， 广西壮族名菜 ， 用狗肉煮熟拌以佐料而成 ， 朋友聚会 ， 有时仅凭此一菜猜拳叙饮 ， 故有戏称：“独脚菜”（壮族有吃狗肉的习惯）；壮家酥鸡 ， 广西中部地区壮族传统名菜 ， 以鸡为主要原料 ， 经炸后再加工而成 ， 是壮家逢年过节常备菜式 ， 已有一百多年历史；清炖破脸狗 ， 云南壮族传统名菜 ， 用破脸狗肉放入砂锅内隔水炖熟而成 。（破脸狗：又名围子、花白脸 ， 全身毛以黑白两色组成 ， 头部黑白纹路突出 ， 故名破脸狗 ， 属山中小野兽）；⑩龙泵三夹 ， 广西西北部地区壮族传统名菜 ， 壮族有用猪小肠酿进猪血制成的食品称“猪龙泵”;用猪龙泵配上猪肝、猪粉肠制成冷盆菜 ， 食用时各拈一块共三件 ， 夹在一起吃 ， 因而得名 。已有300多年历史 ， 是当地办喜庆筵宴的压席菜 。此外还有豆腐肴 ， 广西河池地区壮族流行菜 ， 也是仫佬族、毛南族的风味菜 。
壮族的山歌更是独具特色的一个民族文化 ， 他们不管是在干活还是在休息的时候 ， 都喜欢常常山歌 ， 尤其是在山上的大草原上 ， 整个歌声回荡在美丽的壮族 。
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