龙井茶怎么泡好喝


茶如果喝法不当易伤肠胃,所以,如果你不懂泡茶之道,那么在喝龙井茶之前一定要了解清楚了,不然不但浪费上等好茶,还容易损害自身的健康哦 。龙井茶怎么泡好喝呢?下面妈网百科教你如何速成泡茶高手 。
泡龙井茶前需做好准备工作:
1、龙井冲泡水温:85-95℃沸水;
2、龙井冲泡置茶量:3g/杯(也可视个人口味而定);
3、龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉水;
4、冲泡器具选择:陶瓷、玻璃茶具皆可 。
冲泡龙井的步骤:
1、投入3g左右嫩芽龙井茶叶于玻璃杯中;
【龙井茶怎么泡好喝】2、往杯中注入开水,茶水比例约1/3,摇动后,快速洗去第一泡茶;
3、再往杯中注入开水 , 约7分满,待茶叶吸水舒展开来;
4、浸3-5分钟,即可品饮,一般来说,一泡茶叶可冲泡4次以上 。
注意,在茶泡好,倒出茶汤后,若不打算立即冲泡第二次,最好把茶盅的盖子打开,不要合上 。每次冲泡的时间随冲泡次数而增加 。泡茶最好不要用滚烫的开水,如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响整体口感 。


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