梨具有强大的功效与作用 都有哪些做法呢( 二 )


6)用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨 。
7)饭后吃梨有效防癌
相关数据显示,每一百克梨中含有3克膳食纤维素,可以有效预防便秘及消化性疾病,还是净化肾脏,清洁肠道的大好食材,故此,有助于预防结肠癌和直肠癌的发生 。
吃饭过后再吃1个梨,有利于排出体内的致癌物;把梨榨汁后加热,所含的抗癌物质也会随之增多 。所以,我们吃烧烤和快餐后,如果可以喝一杯热梨汁是最理想的饮品 。
四、梨子的做法大全
 一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火
食材
雪梨1个、冰糖适量
做法
1.雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核 。
2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了 。很简单很好吃~
4.觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了 。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~
 二、红枣银耳炖雪梨——堪比燕窝的美容佳品
食材
红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克
做法
1.将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块 。
2.干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开 。
3.大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟 。
4.2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用 。
 三、冰糖烤梨
食材
梨1个,冰糖适量
做法
1、将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签;
2、放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;
3、出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用 。
 四、滋补熟梨——润肺止咳、养肝益心
食材
500g梨、适量红豆、适量香白芷、适量川贝母、适量冰糖、适量桂花酱、适量大枣
做法
1.材料准备好,梨洗净,大枣、红豆、药材洗净 。
2.梨去皮 。
3.自底部挖掉种子 。
4.放在锅内 。
5.放入红枣 。
6.放入白芷和川贝母 。
7.放入红豆 。


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