制作调料： 盐……3克 。
制作做法：
1. 锅中注水烧开，倒入洗净的鸡肉块，汆去血水，捞出 。
2. 砂锅注水烧开，倒入鸡肉块、灵芝，拌匀 。
3 .加入洗净的黑木耳、茶树菇拌匀 。
4 .放入洗净的黑豆、蜜枣、桂圆肉、姜片拌匀 。
5 .盖上盖，烧开后转小火，炖煮3个小时至食材熟软 。
6. 调入盐，改大火略煮至汤汁入味后，盛出即可 。
美食科普：
灵芝具有补气安神、养肝健脾、止咳平喘及抗肿瘤、抗衰老等功效，对于肺虚咳喘等肺部不适还有创载网网缓解作用 。

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（5）茶树菇姬松茸鸡汤
制作时间： 130分钟
制作份量： 2人份
制作材料：
姬松茸……15克，茶树菇……40克，枸杞、红枣各……20克、白芍……10克，满水……1000毫升，鸡块……200克 。
制作调料 ：盐适量 。
制作做法：
1.将清水注入姬松茸和茶树菇的碗中，泡发30分钟 。
2 .锅中注水大火烧开，倒入鸡块，汆去血水，捞出，待用 。
3 .砂锅中注水，倒入鸡块、泡发滤净的姬松茸、茶树菇，放入洗净的红枣、白芍，揽拌匀 。
4 .盖上锅盖，大火煮开后转小火煮100分钟 。
5. 掀开盖，加入枸杞，盖上锅盖，再继续煮20分钟炖出成分 。
6 .掀开锅盖，加入少许的盐，搅匀调味即可 。
小贴士：
若不喜红枣炖得太软烂的口感，可将红枣与枸杞一起放入 。
美食科普：
姬松茸营养丰富，茶树菇清香不腻，搭配鸡肉煮汤，有安神补气、润肺护肝的功效 。


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