樱桃是一种很受欢迎的水果 , 主产于我国黑龙江、吉林、辽宁、山东等地,以其味道酸甜、营养价值高而闻名,但是有人说自己买的樱桃经常发现里面长了果蝇虫,那么还能继续吃吗?
1、樱桃有果蝇虫还能吃吗
可以吃 。
樱桃中的果蝇幼虫从卵到成虫都是在樱桃中进行,期间没有经过污染,基本没有携带有害细菌,其主要成分就是蛋白质 , 可以直接被胃酸所侵蚀腐化,并不会对人体产生有害影响,所以只要樱桃没有出现腐坏的话 , 即使有果蝇虫也都是可以食用的 。
2、樱桃有虫子怎么回事
樱桃中含有丰富的糖类物质 , 当下大雨樱桃裂开或存放时间过久,樱桃果皮出现破损时,果蝇虫就会被樱桃的香甜味道所吸引而在樱桃中产卵繁殖 , 樱桃里面所出现的幼虫,就是果蝇卵腐化生长而成,除了心理上会不舒服外,果蝇幼虫并不会对人体产生不利影响 。
3、樱桃里面有虫子怎么办
用盐水浸泡 。
盐水是一种高渗压环境,会对樱桃中的果蝇幼虫产生一定的刺激,待虫子受到外界压强和缺氧的影响后 , 就会做出应激反应,从樱桃中爬出 , 浮在水面上,具体操作如下:
1、准备一盆清水,放入一勺食盐,搅匀 。
2、然后将樱桃去除果梗后放入盆中,水量没过樱桃即可 。
3、浸泡20分钟左右,将樱桃捞出 。
4、然后放在流动的清水下,用手将樱桃的表面搓洗干净 。
4、清洗樱桃的时候要注意哪些
1、浸泡之前不宜放冰箱 。在樱桃买回来后不宜立马放进冰箱,因为冰箱中的低温环境可能会将果蝇虫冻死 , 即使再用盐水浸泡,果蝇虫也无法爬出 。
2、盐水浓度不宜过高 。浸泡樱桃的时候盐水浓度不宜过高,一盆清水中放5克左右盐即可,如果盐水浓度过高,会导致樱桃中的细胞液大量外流,从而降低樱桃的营养价值 。
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