粽子是端午佳节时必吃的一样美食,营养丰富、风味独特,粽子是粽叶和糯米的组合,粽子怎么包的?步骤是怎样的?
1、粽子怎么包
步骤是:准备食材、准备粽叶、将食材混合起来、包粽子、煮粽子 。
粽子的包法非常多,有三角、四角、长粽、宝塔粽、牛角粽等形状,内馅也多,有枣粽、绿豆粽、五花粽、豆沙粽、蛋黄粽、红豆粽等品种 , 粽子营养丰富,适量食用可以为身体补充能量 。
2、1、准备食材
在包粽子的前一夜要开始准备包粽子需要用到的食材,做肉粽需要将肉提前腌制好,做素粽,例如红豆粽、大枣粽需要将食材提前泡发,这样食物更容易煮熟,口感也会更好 。
3、2、准备粽叶
包粽子的时候先清洗糯米,然后加入刚好淹没糯米的清水 , 浸泡一下,在浸泡的时候开始处理粽叶 , 在外面买一些粽叶回来,清水清洗干净后焯水煮一煮,捞起后沥干备用 。
4、3、食材混合
将前一夜处理好的食材捞出、沥干水分、浸泡的糯米也捞起来沥干,沥干水分后将二者混合在一起 , 搅拌均匀,放在一个大盆子里面,准备开始包粽子了 。
【粽子怎么包的步骤 怎样包粽子又快又好】
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