但如果找到最正宗,且性价比最高的,要做到如下几点 。
第一,在网上看下去过的人写的攻略,在美食手机软件上看下当地餐馆的排名和评价 。但,不能粗粗的只看排名,或只看一两条评价,因为如今刷好评、刷排名、付费找旅游或美食达人写文软文说自己好的餐馆太多了,但实际上很多真的没有那么好,甚至比较差 。所以网上的不能全信,需要多看,因为总会有真实用户最真实的评价,要用心去甄别 。
第二,到了当地,和当地人聊天,他们最清楚自己的地盘上什么最好吃,哪个店做的最地道 。记住是和真正的当地人问,而不是客栈的老板、前台,像云南的大理、丽江等地,客栈的经营者和几家餐馆是有推荐利益绑定的,也就是说大多数他们推荐的餐馆,你去了,他们是可以提成的 。
第三,有些小地方的小餐馆味道很不错,网上却查不到,他们有些不懂互联网,有些生意已经很好了,不用也不屑于上网传宣 。如果你还没来不及向当地人问,这些地方就需要你多观察了,比如你看这家店里当地人很多,那一定错不了,有时候一碗看起来很朴素的米粉就好吃的让人流连忘返 。
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