高铁奶茶被吐槽不如1块钱的香飘飘的简单介绍( 二 )

据了解，为推动高铁奶茶的销售，相关列车的乘务员似乎还背负着指标考核要求。所以有网友表示，为了帮高铁乘务员小姐姐完成指标，点了一杯奶茶，但味道并不如想象中好：“26块，说实话不便宜，还不如香飘飘一块一包的茶包” 。

从大多数评论来看，消费者对于高铁奶茶的定价并不抵触，但产品品质问题的存在的确让他们丧失了不少兴趣。“其实吧，贵不贵不是关键，关键是如果贵还没多好喝，那我可能不如忍忍下车了买贵的奶茶喝实在。”一位消费者如是说。
还有个别网友甚至开始点菜：想吃“臭豆腐、螺蛳粉”……

背后公司有多赚钱？
26元一杯的奶茶能有多赚钱？这多少可以从背后公司的财报中看出一些端倪。启信宝显示，此次推出高铁奶茶的广州动车组餐饮有限公司，广州铁路站车服务有限公司与易食纵横有限公司分别持股50% 。而易食纵横有限公司为凯撒易食控股有限公司（以下简称“凯撒易食”）全资子公司，凯撒易食母公司则是A股上市公司凯撒旅业（000796.SZ）。

公开资料显示，凯撒易食是国内唯一一家业务同时涵盖航空配餐和铁路餐饮的企业。截至2020年，凯撒易食下辖7家航空配餐公司，分别位于北京、新疆乌鲁木齐、内蒙古呼和浩特、甘肃兰州、湖北宜昌、海南海口和三亚，与40多家航空食品企业建立了业务合作关系。另外，凯撒易食下辖13个铁路配餐运营基地，承担7家铁路局146条运营线路，同时为适应旅客多元化、品质化的需求，推出以“舌尖上de旅途”为品牌的线上服务平台。据凯撒旅业2018年中报显示，当时其铁路配餐及服务的毛利率高达57.76%，即使其航空配餐业务及服务在2017、2018、2019年间也仅维持在40%左右。但2019年开始铁路配餐及服务的毛利率骤降至35.16%，在此后几年的公报中更是不再披露铁路配餐及服务的毛利率。

凯撒旅业2018年中报铁路配餐毛利率
凯撒旅业2020年年报显示，去年凯撒旅业营收16.15亿元，同比减少73.25%，其中配餐业务营收4.69亿，同比减少56.65%，配餐业务占总营收的比重为29% 。而配餐业务中航空配餐及服务收入3.22亿，铁路配餐及服务收入1.47亿。2020年凯撒旅业亏损6.98亿。
凯撒旅业今年半年报显示，报告期内，凯撒旅业实现营业收入5.75亿元，同比减少35.33%；净利润-1.69亿元，同比减少43.74%；扣非净利润-2.13亿元，同比减少69.65% 。
今年上半年，凯撒旅业配餐业务营收同比增长42.65%至2.68亿元，占营业收入的比重为46.6%；食品饮料业务营收为4434.68万元，同比增长100% 。
另外，10月25日晚间，凯撒旅业公布2021年第三季度报告。报告期内，凯撒旅业营业收入同比减少31.29%至2.05亿元，净利润同比减少18.75%至-8934.77万元。这是凯撒旅业自2020年以来连续第7个季度出现亏损。
你会尝试高铁奶茶吗？

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