南瓜是生活中常见的蔬菜,很多人日常都喜欢吃吧 , 南瓜本身的味道较淡,因此需要经过长时间的加工才能烹饪成一锅美食,南瓜怎么做好吃?下面一起来看看吧!
1、南瓜怎么做好吃
南瓜的食用方式多样,可以熬粥、蒸食、做甜汤、油炸、炖着吃 。
是一种营养丰富的秋冬蔬菜,又名倭瓜、窝瓜、北瓜、饭瓜等,常见的种类有扁圆、长棒状和球圆形,因为富含淀粉和营养成分,可以作为蔬菜食用,也可以代替部分主粮食用 。
2、方法一
南瓜粥
材料:南瓜、糯米粉、白糖 。
做法:
1、挑选新鲜南瓜,洗净后去皮 ,
2、切块后放在蒸锅里面蒸10分钟 。
3、将蒸熟的南瓜放入水盆里面,加水搅拌均匀 。
4、水盆里放入糯米粉和白糖 。
5、将以上材料一起放入搅拌机里面搅拌一分钟 。
6、然后倒入锅中烧开 。
7、盛出后即可食用 。
3、方法二
南瓜红枣莲子甜汤
材料:南瓜、红枣、莲子、冰糖 。
做法:
1、挑选新鲜南瓜和干燥的红枣、莲子和少许冰糖 。
2、红枣、莲子用清水洗净表面 。
3、南瓜洗净后去皮、切块 。
4、将红枣和莲子放进锅内,加适量水,用大火煮开 。
5、然后加入南瓜,小火煮一个小时 。
6、关火前放入冰糖,搅拌融化即可 。
4、方法三
油炸南瓜饼
材料:南瓜、糯米粉、面粉、油、白糖 。
做法:
1、购买新鲜南瓜 。
2、用刀把南瓜的外皮去掉,然后切成小块 。
3、将南瓜块上蒸锅蒸熟 。
4、加入白糖搅拌均匀 , 然后用勺子将南瓜压成泥状 。
5、加入糯米粉和面粉一起搅拌 。
【南瓜怎么做好吃 南瓜怎么吃好吃又简单】6、将它们一起揉成软面团 。
7、用手楸一块,搓成小丸子 。
9、锅中倒入植物油,油烧至五成热时 , 下丸子坯 。
10、开中小火炸,用勺不停的往下压 。
11、关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟 。
12、捞出沥油 。
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