白萝卜的吃法 五种萝卜搭配吃法食疗效果好

我们知道萝卜在我们的日常饮食中占有重要的部分,很多人也比较喜欢吃萝卜,我相信许多亲们都是直接生吃,今天就给大家介绍美味有营养的萝卜食谱 , 一起来看看吧 。
白萝卜的吃法
一、白萝卜+葱
冬季 , 是风寒感冒多发的时节 。感染风寒后,人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰,此时应吃些让人发热的食物 。把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒 。
二、白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富 。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效 。
三、白萝卜+梨
可润肺、清热、化痰 。梨有润肺凉心、消痰去火的功效 , 跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍 。冬季 , 脾胃不好的人,如果不能喝太凉的果汁,还可以将二者一起煮水喝 。
四、白萝卜+羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环 。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补 。
五、白萝卜+鲫鱼
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效 。这道汤还妙在“二白”食材上 , 白萝卜浸在奶白色的鱼汤里,让人看着就很有食欲 。
白萝卜的营养价值
白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物 。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可 , 其味略带辛辣味 。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘,性凉 , 入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾?。?本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值 。
1. 增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌 , 有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力
2. 帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3.帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收
4. 防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞 。此外 , 萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用 。
消化方面
食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口 。
呼吸方面
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食 。
泌尿系统方面
各种泌尿系结石,排尿不畅 , 可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
白萝卜汁还有止咳作用 。在玻璃瓶中倒入半杯糖水 , 再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁 。
白萝卜的功效与作用
白萝卜是一种常见的蔬菜 , 生食熟食均可,其味略带辛辣味 。现代研究认为 , 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲 , 加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经 , 为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾?。静莞倌砍浦笆咧凶钣欣摺?。
功效
下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳 , 利大小便 。
主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化 , 痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴 , 治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷 , 大小便不畅 。
作用
一、消化方面,食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水 , 慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口 。
二、呼吸方面,咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒 , 可煮食 。
三、泌尿系统方面,各种泌尿系结石 , 排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用 。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒 , 解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用 。
五、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌 , 调整胃肠机能 。另外,白萝卜汁还有止咳作用 。在玻璃瓶中倒入半杯糖水 , 再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁 。
当然,要提醒的是 , 白萝卜不适合脾胃虚弱者 , 如大便稀者,应减少使用 , 还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效 。
食用价值
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味 。
白萝卜现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化 , 增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品 , 可以治疗或辅助治疗多种疾病 , 本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值 。
注意事项
白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品,以免影响疗效 。
白萝卜不可以与胡萝卜同食 。
总结:俗话说:冬天的萝卜胜人参,充分证明了萝卜的可贵之处,而且萝卜的吃法多种多样,不同的吃法不同的疗效,总有一款适合你,小伙伴们赶快行动起来吧 , 开启萝卜之旅 。
【白萝卜的吃法 五种萝卜搭配吃法食疗效果好】


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