银耳雪梨汤是用银耳、雪梨、冰糖以及一些其他的食材一同炖煮而成的甜品,不仅营养价值很高,而且还具有滋阴、润肺、养颜等功效 。
1、清热生津
银耳雪梨汤中的雪梨性凉,味甘、酸,银耳性平 , 味甘、淡 , 有很好的清热生津功效,适合上火、口干舌燥、咽痛、尿赤等人群食用 。
2、滋阴润肺
银耳雪梨汤中的银耳和雪梨皆入肺经,有很好的滋阴润肺功效,对于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎等症都有很好的食疗功效 。
3、化痰止咳
银耳雪梨汤适合多痰、痰粘稠、咳嗽等症状者食用,对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用 , 有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感 , 从而阻断咳嗽反射 。另外,还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度 , 使之易咳出,有利于止咳和祛痰 。
【银耳雪梨汤的功效与作用】 4、润肠通便
银耳雪梨汤中富含膳食纤维和胶质,能够促进肠道蠕动,帮助大便成形,刺激排便 。对于干燥、上火、节食等原因引起的便秘有很好的缓解功效 。
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