瓜类清凉消炎
西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物 , 有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用 。所以在炎夏 , 平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等 , 饭后再来上一杯西瓜汁 , 定能驱散暑气 。不过要适量 , 吃多了可会引起腹胀、腹泻等不适症状 。
菌肉清淡益脾胃
夏季食欲减退 , 脾胃功能较为迟钝 。此时食用清淡之品 , 有助于开胃增食 , 健脾助运 , 宜选择西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等 , 以及食用蕈类、薏米等 , 这些均有一定的祛暑生津功效 。
此外 , 石主任表示 , 夏天是热感冒、细菌性痢疾和皮肤病发病的高峰期 。因此 , 我们在做好防暑降温的同时 , 也要注意夏季多发疾病的预防和保健 。
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