砧板切割实验
(1)切第一块竹砧板 。虽然里面的三明治是竹制的，但是颜色是黑色的，表面形成了鲜明的对比 。
(2)切第二块竹砧板，夹心料变成一块块黑色的木片，用厚胶粘在竹子上 。
切第三块的时候，里面的材料堪忧 。电锯砍竹砧板的时候，一块烂木头突然出现在我们面前 。这还不是最糟糕的.
切第四个竹砧板时，三明治又换了，用的是毛茸茸的密度板 。
5号实木切菜板是整块木头，没有夹层 。
市面上买的表面光亮的切菜板，里面都是用各种碎屑切的！
这个砧板有害吗？
采访人员在市场上买了5块不同价格的案板，其中4块竹案板，1块实木案板，送到实验室检测！经取检测，5块砧板的甲醛含量释放出来 。除实木案板外，四种竹制案板的甲醛含量都不容乐观 。
我国目前还没有竹砧板的相关标准，所以实验中使用的是林业部制定的木砧板标准，甲醛含量不应超过0.5 mg/L.实验结果表明，四块竹菜板中，有三块甲醛含量超标！五种案板中，填充密度板的竹制案板超标最严重，超标两倍以上 。
众所周知，甲醛是致癌物，也是诱因，可以诱发疾病 。长期吸入甲醛不仅会降低人体免疫力，还会影响人的正常功能 。
专家说：“甲醛溶于水 。我们切菜的时候，一般会把甲醛带到我们想切或者想吃的东西上 。”
更令人担忧的是，目前没有相关的国家标准，无法进行自检和监督 。
竹菜板很容易买到“毒菜板” 。那是不是说买实木切菜板就安心了？来看个视频！
走进工厂，这个100平米的车间里摆满了各种形状的砧板原型，一个工人正在把木头磨成砧板的形状 。但是这些案板和批发市场卖的包装好的产品单从颜色上来说是不一样的，颜色要淡很多 。这是怎么回事？
“染！”工人们轻描淡写的把门口，所谓的红铁木都染了 。
这些工人口无遮拦，铁木靠伐木粗制滥造 。砧板抛光后，最重要的染色过程就开始了 。工人使用的染料主要有两种成分，日落黄和焦糖色素 。这两种颜料简单地用自来水混合在一起，搅拌均匀，然后就可以给盘子上色了 。用电风扇吹干染料，放入塑料薄膜中贴上标签，一个缅甸铁木切菜板就完成了 。
天啊，边肖想回去把家里的砧板丢掉！但是用什么？塑料？实木？
来源：杭州综合频道(ID:htvweii)已授权
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这其实是一种误解 。真正有毒的是苏铁，苏铁的种子和树心有毒，使用时要小心 。苏铁树干直径在20厘米以上，30厘米的树干很少见 。铁木菜板不是苏铁做的，是亚热带树栖的，也叫楤木、铁木、越南铁木等 。它的树干直径粗，质地硬，耐腐蚀，无毒，非常适合做砧板 。
铁木
铁木是桦木科铁木属植物 。它分布在中国大陆的日本、朝鲜、甘肃、河南、陕西、四川、河北等地 。生长在海拔1000米至2800米的地区，一般生长在山坡森林，未经人工引种栽培 。
优点：木质砧板又厚又韧，比较适合切肉或者切一些比较硬的食物 。
缺点：使用时容易把木渣剁掉，拌在荤菜里吃进体内，长期有害健康 。此外，木质砧板使用时间较长，切割痕迹容易积污，难以清洗，而一些木材，如杨木本身，容易开裂，重复使用后更容易滋生细菌 。
由于木质砧板吸水性强，很难风干 。如果长期暴露在潮湿的环境中，很容易发霉，导致肠道疾病 。所以木菜板在使用前用植物油浸泡，不容易开裂 。
扩展数据：
注意事项：
1.每次使用时注意避免高温 。当你用完它时，禁止暴露在风和太阳下 。尽量让砧板吸收足够的水分储存 。

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