牢记冷水和热水蒸区别大,做错这一步,蟹黄爆开肉不鲜 螃蟹要蒸多久才能蒸熟( 二 )


牢记冷水和热水蒸区别大,做错这一步,蟹黄爆开肉不鲜 螃蟹要蒸多久才能蒸熟

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 吃螃蟹正确步骤吃螃蟹不要带壳直接咬,要先把螃蟹掰开吸掉蟹黄,然后再吃蟹肉,最后再去吃蟹腿,这样才能最大程度保证,螃蟹肉没有一丁点的浪费 。在吃螃蟹腿的时候,可以用剪刀先把蟹腿剪开,然后再用筷子轻轻捅一捅即可,不要直接用牙咬,容易崩牙 。
牢记冷水和热水蒸区别大,做错这一步,蟹黄爆开肉不鲜 螃蟹要蒸多久才能蒸熟

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 小贴士:1、蒸螃蟹一定要用热水蒸,不用冷水蒸,时间15分钟最佳 。2、吃螃蟹可以搭配一些大蒜末、芥末、姜末,既能去除寒气,又能去腥增鲜 。3、螃蟹味道虽然鲜美,但由于其性寒,所以在食用时一定不能多吃,要适量食用 。


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