面包机做面包不好吃？面包机做面包的方法( 二 )

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4面包机一般是倒计时40分钟的时候开始烘烤，这里就要注意了。无论您家里的温度是多少，面包机执行的是一个程序3小时40分，但有时，因为家里温度低，在倒计时40分钟时，它还没发酵好，就是这个状态，如果现在烘烤，有可以烤出的面包长不大。有时天气热，面包机倒计时还剩一个小时时也许面包就发酵好了，您让它再接着发酵，最后烤的面包会因为发酵过度塌陷了，口感也变酸，所以这点要注意观察。我这个就发酵的还差点，所以我就在倒计时43分钟时给它停止程序了。有的朋友说如果发酵的正好呢？好就什么也别管了，让它继续自动完成吧！

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5一直到面包体发酵到这个程度，这是在半小时后达到的程度，大家对比一下，还是有区别的对吧？然后启动面包机单独的烘烤功能。设置40分钟，中烧色。就跟我们中止之前是一样的。我们只是把前面一步给延后了半小时。

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6烤烘结束，立刻出炉，侧着倒出桶，然后赶紧把它立起。如果您的面包倒不出来，那有可能就是没烤熟。

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晾至室温后，及时装密封袋保存，吃之前切片或者撕着吃都好。早餐用它抹点果酱，或者做成三明治，绝对都会受欢迎。真的很软，用这个配方做出的面包，肯定再也不会跟馒头一样硬了。您看看这个吐司组织，切开够漂亮，细腻又柔软，如果不用刀切，用手撕开肯定会拉丝的。面包机做面包的方法（面包机做面包不好吃？）

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