采用食饵性动脉粥样硬化模型研究表明，MSM5g/(kg·d)、10g/(kg·d)、20g/(kg·d)，连续灌服4星期或8星期，可使鹌鹑血清繁荣昌盛高的总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、极低密度脂蛋白胆固醇(VDL-C)水平明显下季，高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平未见繁荣昌盛高，但HDL-C/TC明显升闹 。同时鹌鹑主动脉和心肌TG及TC含量明显降低，对其主动脉内膜粥样斑块形成也有抑制作用 。此外，还可明显改善肝脏的病变情况 。
贻贝乙醇提取物[1.5g(生药)/ml]，给大鼠静脉注射1ml/kg，具有明显的降压作用，而且无快速耐受现象 。这种降压作用与β-肾腺素受体和α-肾上腺素受体无关，而是通过兴奋米走神经和M-胆碱受体来实现的 。贻贝醇提稀释液以1ml/kg剂量给犬及家兔静注，也迅速引起血压急剧下降，以后经缓慢恢复 。
2.对肾脏容积和泌尿的影响
贻贝提取物以1ml/kg给犬静注，在引起血压下降的同时，肾容积明显缩小，尿量亦随之减少;血压及肾容积恢复正常后，尿量亦恢复，并较未用药前有所增加 。
3.对子宫及平滑肌的影响
贻贝水提取液1ml，可使大鼠离体子宫有明显的收缩作用，对电场刺激输精管引起的收缩有明显的增强作用 。这种作用是兴奋α-受体的结果，该浓度提取物对大鼠离体胃条与回肠平滑肌有松弛作用 。而当试验量为0.4ml时，可使蟾蜍血管灌注流量显着减少 。
4.延缓衰老作用
同属厚壳贻贝(M.coruscus)以10g/kg剂量给小鼠灌胃7天，有抑制小鼠MAO-B活性，降低动物血清中MDA含量的趋向 。
5.其他作用
贻贝中含有钙调因子、抗炎因子、脑啡肽、活性肽等多种活性物质，含量最多的是酶类，如谷胱甘肽还原酶、溶菌、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶等 。这些酶均具有生理活性，其中溶菌酶可分解微球菌、大肠肝菌、枯草杆菌的细胞壁 。
6.毒副反应
小鼠对MSM的最大耐量超过252g/(kg·d)，MSM对大鼠心、肝、脾、肺、坚等12种脏器均无形态学改变，但高剂量组(人体用量250倍)大鼠血小板减少，停药15天后未能恢复 。总之，MSM在治疗量范围内毒性极微 。
四、淡菜的营养做法
淡菜是海蚌的一种，这类食物含有的蛋白质很丰富，长期选择这样食物，对人体体质改善也是有着很好帮助，不过对这样食物在吃时候，也是要注意不能随意，淡菜的做法比较多，在制作它之前，需要对它的制作方法，进行很好认识，这样对制作的时候，都是能够顺利的进行 。
那淡菜的做法具体都有什么呢，这样的佳肴在制作上，也是有着很多不错方法，不过在食材选择上，都是不能随意，尤其是食材搭配，更是要掌握一定技巧 。
淡菜萝卜豆腐汤
材料：淡菜，萝卜，豆腐，枸杞，干蘑菇，芹菜叶碎，色拉油，盐，鸡精 。
做法
1.淡菜用清水浸泡1个小时以上 。
　2.将泡好的淡菜去除杂质，洗净 。
　3.干蘑菇泡发洗净、枸杞冲洗干净、萝卜和豆腐分别切成手指粗细的条状 。
4.炒锅置火上，倒油(比平时炒菜的油稍微少一些)，热油下淡菜略微翻炒 。
5.加清水，大火烧开，水要一次加够 。
6.移入砂锅里，中火烧开后小火慢炖30~40分钟 。
7.在此期间，另起一锅烧开水，将萝卜略烫后捞出 。
8.半个小时以后，将烫过水的萝卜和枸杞一起倒入汤中，烧开后再次用微火炖30~40分钟 。
　9.40分钟之后的样子 。
10.再将豆腐、蘑菇一起放入锅中，加盐、鸡精，开锅后再用微火炖20~30分钟 。
11.30分钟后 。
12.洒上芹菜叶碎，即可上桌 。(亦可用香叶碎或是青蒜末) 。

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