四川成都旅游攻略七日游自由行：冬日独行大云南，4天逛吃逛吃逛吃吃~~~( 三 )

文章插图
说到古镇附近的小店，我还是很怀念的——

临沧鸡肉米线
古街旁边的一家店。收银小哥很帅，做米线的小姐姐也很美。这两点让我觉得他们的米线更香更美味。
后来我在网上查了下临沧鸡肉米线，深感他们这家还是很正宗地道的。鸡肉米线的特别之处在于用油煎鸡丁“戴帽”，加之精卤鸡腿、鸡翅等，米线吃起来有油煎鸡丁的香味和鸡肉的鲜味，口感好、味道非常鲜香。这个米线最大的亮点在于鸡，鸡肉煮出来后有嚼劲、肉紧、鸡皮入口即化、香气十足，吃再多都不会觉得油腻。每次进店看到小姐姐旁边的一大锅鸡肉，我都嘴馋的要紧。以至于后来常常会加4块钱的鸡肉，把自己吃到撑才算完。

文章插图
薄荷羊肉米线
薄荷配菜是我在云南的一大发现。最开始的时候是看到他们的一道菜“红烧”，汤底下铺满了薄荷叶。后来吃辣子鸡，鸡下面也垫满了油炸薄荷。然后就是薄荷搭配羊肉和牛肉。不得不说，薄荷真的很神奇，配每一道菜都无比清新可口。而云南人是真的爱薄荷，很多汤水煮菜都要在最后像我们放香菜一样，把薄荷加进去。轻轻一涮，奇迹立现。

文章插图
辣子鸡+炸薄荷叶

文章插图

文章插图
菌子火腿鸡汤米线
在古镇到星宿家园的小桥的拐角临街有一家小店。几乎每天早上，我都要到他家吃一碗菌子米线。后来就是临沧鸡肉和菌子这两家店轮换着吃。偶尔还会加一个煎蛋。焦酥的边皮儿浸到鸡汤里，裹着点儿咸口放入嘴中。蛋黄半流淌的和汤水融在一起，夹起米线的时候带一点黄心儿。热乎乎的幸福感通体流遍。
每次在这里吃饭的时候，我都会带着pad看书。有时候一坐就是一小时。饭吃的慢腾腾的，书也看得慢腾腾的。阳光会透过窗户洒在不远处，特别舒服。
刚开始我会点松茸，后来就固定成了鸡枞。店老板两口子早就记住我了，后来的几天我点菜，几乎是一进门他们就知道我要的是什么。没有说过几句言语，却总是微笑着打着招呼。

文章插图

文章插图
顺便说一句，他们家的杂菌泡饭和火腿牛杆菌炒饭也超级美味！

文章插图
木姜子鸡爪。绝了！
最后附上我在彝人古镇这段时间吃的米线和饵丝等美食~~~咩嘿黑（除了臭豆腐米线，大家慎重。。。）

文章插图
大理 - 菜市场才是真王道楚雄位于昆明到大理之间。云南人似乎以昆明为中心，凡是往昆明去的都叫上，往远离昆明走的方向都叫下。所以他们说去昆明，很多时候都说“上去” 。说大理这种就说“下大理 ” 。包括之前我们去腾冲，也可以说是下腾冲。
楚雄到大理大概高铁1小时，非常方便。抵达大理，我的第一件要事就是找食儿。很幸运的是客栈在古城旁边步行5分钟的地方，同时旁边还看着一个菜市场。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：