7.再放入烤箱190/190℃烘烤约50~60分钟
8.将烤好的水蜜桃派取出,将镜面果胶用刷子刷在派的表面即可 。
四、水蜜桃补血养颜的佳品
水蜜桃可以补血养颜,一提起水蜜桃很多人都会想起它甜甜香香的味道,而且,水蜜桃的汁比较多肉也比较厚 。而且桃子不仅美味还是补血养颜的上品 。
桃的滋味如何?问齐天大圣就清楚,要不是贪吃蟠桃,牠就不致冒犯天宫 。无论是大圣垂青的蟠桃,还是水蜜桃,同样是肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能”益颜色”,背后原因可能在此 。
不过,桃子虽然营养丰富,含较多脂肪和蛋白质,但《本草纲目》早有明言:”不宜多食” 。原因何在?一则桃子性温,多吃会令人内热过盛 。二则营养丰富,过量会导致胃胀胸闷 。不过,只要你不像大圣般狂吃,便不会发生毛病 。
桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用 。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对于大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助 。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜 。
别以为桃的用处就只有这么多 。说到桃的家族,桃树流出来的树胶就已是一味糖尿妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平,只可惜此药在香港药材店铺付诸阙如 。大家反而可以亲身一试鲜桃护肤品 。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用 。也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以润泽肌肤之说 。
水蜜桃可以补血养颜,但是,营养学家提示:朋友们再好的水果也不可以一次性吃的太多,只要适量吃一点就可以变成补血养颜的上品 。
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