小镇美食
方竹笋是金佛山的特色,属于秋季笋,每年的8月到9月才是采笋季节,生长着海拔两千米以上的山上,由于气候等原因外圆内方,犹如铜钱一样所以被称作方竹笋 。
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小镇上都是以方竹笋为特色的餐厅,不过每一家都有一个属于自己的特色菜!方竹笋腊排骨汤锅、方竹笋青菜牛肉汤锅、方竹笋老鸭汤锅、方竹笋牛肉面、全竹晏(金佛山菌汤)、方竹笋干锅(蛮子羊脚)、方竹笋豆花牛肉,真是像导游所说的“万物皆可方竹笋”……
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方竹笋羊蹄汤锅也不要错过,一定要品尝 。中份量大概是两只羊的羊蹄蹄被切成一二十段做成一锅,口感鲜美且不会上火!全竹宴由土鸡、野生菌等食材炖成满满一锅,很远就能闻到一股饭香!
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还有方竹笋羊肉面,15元一份 。外婆抄手,分为清汤红汤,一两7个,2两15,三两20元……
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金佛山还有中华药物库的美誉,散养的小羊吃着中草药长大,可想而知这样的羊肉自然更加美味,到了夏天烤全羊也是这里必须享用的特色菜!
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位于酒店对面的观星阁,吃一顿烧烤或是刷锅也很棒,夜晚降临,吹着夏夜嗖嗖的凉风,吃着美味的烧烤,观赏着精彩的表演,这样的小镇生活怎么能不爱呢!
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金佛山被誉为避暑胜地,刚到金佛山脚下的天星小镇就已经感觉出了气温大概比重庆市区低了十度,入住在天星两江假日酒店,第一晚开了空调,导致早上起来冻的瑟瑟发抖,爬起来第一件事赶紧把空调关掉,然后披上浴袍,打开窗户,最后发现窗外温度跟室内差不多……
金佛山风景区
初遇金佛山风景区我们算是非常幸运了,因为连续的好天气,才能将金佛山如此的美景定格在我们的记忆里,绝壁栈道上的晚霞落日,燕子洞口的仙境构图,晚上十一点钟肉眼可见的星河……这些不经意间流露出的美,正是金佛山最佳难能可贵的自然风光 。
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金佛山属典型的喀斯特地质地貌,由于特殊的地理位置和气候条件,较为完整地保持了古老而又不同地质年代的原始自然生态,山势雄奇秀丽,景色深秀迷人 。
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