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我们来的这家“哲木噶母茶馆” ， 是当地一家名副其实的网红宝藏饭店 ， 虽然面积不大 ， 装修也不像大城市里的那样豪华 ， 却是简朴而富有民族特色 。开店掌勺的是当地一名96年的藏族小姐姐 ， 别看人家年轻 ， 本事可不小！大学毕业后创业了这家店 ， 在“寻找最美乡味——那曲牛肉盖饭”大赛中还荣获了“金牌匠人”的荣誉 ， 勇夺第一名 。
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能吃上她做的那曲牛肉盖饭 ， 想必那一路上的舟车劳顿的奔波都会被化解 。
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现场我们也亲自观摩了一番 ， 只见她以最传统的烹饪方法 ， 向我们无私展示了如何制作带有那曲味道的牛肉盖饭 。看着切成条的牛肉在锅中翻来覆去、汁水四溅 ， 由鲜红透明逐渐变得暗红卷曲 ， 一股股摄人魂魄的香气扑鼻而来 ， 出锅的牛肉滚落着肉汁 ， 将白白的大米也染得极具食欲 。最后它们被盛入花纹古朴的小方盘 ， 真是令人眼馋流口水呀 。
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她告诉我们 ， 牦牛肉加上那曲独有的“奔阿古如”和“夏泽”调料 ， 才让这道盖饭有了不一般的灵魂 。保持了原汁原味 ， 嚼劲十足不油腻 ， 让人每一口都停不下筷子 。或许在当地人眼中就是家常便饭 ， 但对我们而言就是人间美味 ， 是藏北高原上最不可错过的馈赠 ， 跟甜茶简直是绝配！小店里其他美食种类也很丰富 ， 价格特别亲民 ， 来这边旅行的朋友千万不要错过！
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在海拔4680的班戈 ， 天降异象 ， 犹如时空隧道
吃饱喝足 ， 体力也得到了补充 ， 车子继续往前就到了海拔4680米的班戈 。晚上吃饭之余 ， 天空突然降下了不可思议的一幕 ， 邪魅的双彩虹就那么神奇的映在上空 ， 夕阳透过云朵降下耶稣光 ， 远处的火烧云腾腾而上 ， 电闪雷鸣之中恰似打开了时光隧道 ， 又好似黄昏的末班车在向我们招手示意 ， 让人感到意外又雀喜 。
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云朵一朵连着一朵 ， 天边似乎万马奔腾 ， 我们的思绪也跟着飘向了远方……这种可遇不可求的景真的是太难得了 ， 简直令人终生难忘 。西藏 ， 真的是一个神奇的地方啊！
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