金秋时节、以“蟹”之名,慢游高淳!( 四 )


桠溪慢城
最后一天返回常州的的途中 , 可以去到桠溪慢城 。高淳是一座国际慢城 , 之前我也有科普过:成为“国际慢城”的条条框框有很多 , 大概就是这里有更多的空间供人们散步 , 有更多的绿地供人们休闲 。高淳是世界慢城联盟授予的中国首个“国际慢城”、国际慢城联盟中国总部所在地 。中国其他地方如果再想评估为慢城 , 都是需要经过高淳慢城来授予的 。

金秋时节、以“蟹”之名,慢游高淳!

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桠溪慢城是一处整合了丘陵生态资源而形成的集观光休闲、娱乐度假、生态农业为一体的农业综合旅游观光景区 , 这里的面积比水慢城还要大 。进入景区可以选择乘坐电瓶观光车 , 人少的话也可以选择租电动车 , 这样走走停停可以更加随意 。
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在这里我们先后玩到了树冠漂流和树冠漫步 , 都是有些刺激的小项目 。在玩的同时可以走到大树的顶端去也是一种十分有趣的体验 。
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在桠溪慢城里 , 我们还发现了大片的向日葵可以拍照打卡 。特别是不定时的洒水喷头还会洒水浇花 , 打湿了一些空气和花朵以后拍照 , 会更加有意境 。
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螃蟹宴
可别忘了这次来高淳可是来吃蟹的!金秋时节来到高淳 , 几乎在每家餐厅都可以点到螃蟹吃 。大闸蟹的做法最经典的就是清蒸 , 完美的诠释了:高端的食材往往只需要最朴素的烹饪 。我们在湖边人家当然也点了清蒸大闸蟹 , 看着一只只身材健硕的螃蟹被草绳绑着蒸到金黄 , 掀开盖子膏满肉肥 , 可真是太诱人了!
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毕竟吃的是螃蟹宴 , 除了这最经典的吃法 , 湖边人家还做出了许多有创意的菜品 。让我印象比较深刻的有女儿红醉螃蟹 , 这道醉蟹的酒味恰到好处 , 回味无穷 , 凉凉的口感可以瞬间打开味蕾 。即便我是个滴酒不沾的人也会被它的鲜美而折服 。关键问题就是吃多了千万别开车呀!
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还有一道河虾灼螃蟹也是我的心头好 , 因为我平常喜欢吃一些浓油赤酱的重口味菜 , 所以这道菜很符合我的风格 , 河虾和河蟹一锅给端了 , 十分入味 。如果这个季节能够再有一些螺丝加进来 , 是不是就绝了?


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