赤小豆粥(1~2碗)
材料:赤小豆250克,大米100克,食盐、味精少许 。
做法:
赤小豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬成粥 。
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星期五:
早餐:红薯大米粥一碗,一个咸鸭蛋
午餐:玉米须菊花粥
材料:玉米须10克、菊花10克、大米200克
调料:盐1小匙
做法:
1、将新鲜玉米须以温水略泡,冲洗干净 。菊花去蒂,摘下花瓣,洗净 。大米淘洗干净 。
2、锅内倒入清水、玉米须,煮10分钟后滤去玉米须,加入大米煮至粥成,再放入 盐、菊花、玉米须,略滚即成 。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱) 。
海带雪梨番茄汤(1~2碗)(做法参照上文)
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星期六:
早餐:红薯大米粥一碗,一个咸鸭蛋
午餐:燕麦片粥
材料:燕麦片200克
做法:
锅上火,倒入适量水,放入燕麦片,烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可 。
晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱) 。赤小豆粥(1~2碗)(做法参照上文)
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星期日:
早餐:蒸蛋羹、一个馒头、一个苹果
午餐:丝瓜炖豆腐
材料:丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段
调料:色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙
做法:
1、将丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块;豆腐切成小方块,在沸水里焯一下,捞出沥干水;葱切末 。
2、锅内倒入色拉油烧热,放入葱末爆香,在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒,加入盐,鸡精调味,倒入水淀粉勾芡,淋上香油即可 。晚餐:清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉酱) 。海带雪梨番茄汤(1~2碗)(做法参照上文)
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