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4、炸串
炸串也是不少人在夜市中喜欢吃的美食 ， 一般一串1到3元不等 ， 有荤有素 ， 并且万物皆可油炸 ， 炸出来的小串涂抹上一些香料 ， 十分的好吃 。
但我们也可以看到 ， 不论是什么东西 ， 都会放到一个小锅里炸 ， 里面的油是重复使用的 。

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先不说使用的是什么牌子的油 ， 是否是优质的好油 ， 单说一整晚都不会换一次油 ， 很多残渣都残留在锅底 ， 有的油都已经发黑了 。
【夜市中超不干净的4种小吃，都说不健康，但忍不住，你吃过几种？】这样经过反复使用 ， 并且一直处于高温的油 ， 其实有害物质是比较多的 ， 用来炸串也十分的不卫生 。

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夜市中的美食是很好吃的 ， 但不少美食都不太卫生 ， 偶尔兴起去吃一两次就好 ， 千万不要长期、持续地去夜市中吃美食哦 。
“尴尬”的6种早餐 ， 当地人吃不腻 ， 外地人吃不惯 ， 你爱吃哪一个
北方人吃不惯的5种美食 ， 却是不少南方人的最爱 ， 你喜欢几种？
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