乳品|火炬手陈历俊:参与火炬传递是责任,将更关注特殊群体健康需求( 二 )


陈历俊:我们全家都喜欢冰雪运动 , 但关注点有所不同 , 我比较喜欢刺激、观赏性强的项目 , 在冬奥会期间 , 滑雪大跳台等项目我都观看了 , 我爱人更喜欢静一些的运动 。 我们会一如既往地关注冬残奥会 , 比如我会关注高山滑雪、单板滑雪等项目 , 我爱人会关注轮椅冰壶 。
另外 , 我也希望能够在我们自己的赛场上 , 升国旗、唱国歌 , 期待中国队能够有好的表现 , 拿到更多的奖牌 。
新京报:参加此次冬残奥会火炬传递 , 对你今后的工作有何启发?
陈历俊:我做的是乳品安全与健康领域的科技创新工作 , 我认为这与北京2022年冬奥会和冬残奥会主题口号“一起向未来”是一致的 , 都是为了让未来的生活更健康、更美好 。
冬奥会和冬残奥会 , 是针对不同人群开展的体育竞技比赛 , 未来我们新产品的研发 , 也会针对不同人群的需求 , 尤其是关注残疾人等特殊人群的需求 , 提供适合他们健康需求的产品 , 严格产品质量监管 , 为不同人群的健康做出我们的贡献 。
■个人简介
陈历俊 , 从事乳品安全风险监控、乳品品质提升及中国母婴乳品健康的产业化科技创新工作20余年 , 突破了乳品安全监测关键技术 , 带领团队建成中国第一个生乳乳成分指纹图谱 , 实现3小时内生乳快速验收 。
“检验员与管理者必须喝下经手验收合格的每批不少于50毫升生乳、中间产品及成品” , 是他在企业内提出的硬性规定 , 也成为他对乳品质量安全苛求的真实写照 。
2020年 , 陈历俊荣获全国劳动模范称号 。
新京报采访人员 陈琳
编辑 白爽 校对 李立军


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