秋天感冒喝什么汤?
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秋天感冒,热汤和粥都是很好的选择 。几百年来,鸡汤治疗感冒的说法一直流传着 。英国学者发现这是有道理的 。鸡汤中的一些成分可以减少咳嗽 , 热汤和热粥的蒸汽也有助于缓解鼻塞 。秋天感冒喝什么汤?你可以根据自己的症状选择以下的养生汤 。
1、蔬菜萝卜豆浆汤
材料:蔬菜15克,蔬菜10克 , 萝卜1克 , 洋葱30克,生姜3片,葱1根 , 芥末少 。
做法:切萝卜煮后,放入馀料,煮几分钟后吃 。
效果:萝卜含有丰富的维生素c和微量元素锌,有助于提高机体免疫功能,提高抗病能力,治疗喉炎、声音嘶哑、失音 。
2、苍耳北芪猪瘦肉
材料:苍耳10克、北芪25克、蛇舌草25克、猪瘦肉400克、枣3个、生姜3片 。
做法:首先将所有材料清洗干净后,将枣核去除 , 将猪瘦肉切成块状,一起放入砂锅中加入2500毫升水烹饪,建议先用武火煮沸,然后用文火慢炖2小时 。
效果:此汤最适合秋季感冒引起的鼻涕多、痛苦、鼻塞等症状 , 还有助于缓解偏头痛 。
3、洋葱豆腐汤
材料:洋葱3根(连头须),淡豆酱10克 , 豆腐2小块 。
制作方法:油锅 , 豆腐稍微煎一下,加入淡味增,加入清水1碗半,武火煮沸后,加入葱白,煮沸后调味 , 趁热吃 。
效果:适用于感冒、咽痒和咳嗽 。
4、豆腐火腿芥末汤
材料:豆腐100克、火腿50克、高汤1000克、生姜10克、芥末30克、胡椒粉、香菜末、盐 。
制作方法:豆腐100克切片或厚片 , 与50克火腿丝共用少量花生油炒,加入1000克高汤、生姜10克煮沸,起锅前撒入芥末30克、胡椒粉、香菜末,用盐调味后趁热服用 。
效果:感冒不仅怕冷,身体疼痛,而且食欲不振,食欲淡薄 , 在前两汤的基础上,该汤用芥末、香菜、生姜和胡椒散寒,豆腐、火腿补充中和胃,增进食欲,进一步加快人体调动自我恢复功能 。
5、白透明香菜滚鱼头汤
材料:白透明10克(中药店出售)、香菜30-40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片 。
做法:各物洗净 , 鱼头半切腮,猪肥肉切薄片 。首先,将白芷放入瓦锅中加入1500毫升(6碗量)沸腾10分钟 , 过滤药液下铁,姜沸腾后 , 鱼头、猪肥肉成熟,下香菜和盐即可 。这个量可以用3~4个人 。
效果:中药白芷是解表药,其性温味辛,具有祛风干燥、排脓止痛的成果,常用于伤风头痛、鼻塞、眉骨疼痛等 。辛喷鼻升集,通窍止痛感化强 。用出汗的芜菜滚鱼头,辛喷鼻心,能驱热集热,对伤风初发、鼻渊不适、流鼻涕、风热伤风有效 。
6、姜蒜红糖汤
材料:生姜30g、大蒜30g、红糖适量 。
【秋季感冒喝什么汤?感冒喝6款汤有疗效】制作方法:生姜洗净切成薄片,如果不能忍受大蒜的葱白5~6根,可以和糖一起放入煮饭中,加水约100ml,用猛火煮10~15分钟,趁热喝,同时也可以吃大蒜 。1天一次,连喝2-3天 。
效果:生姜出汗解表,温度中止呕吐的红糖补充中益气、养血、补充虚损的大蒜具有解毒、止咳的作用 , 现代研究表明大蒜对各种细菌、病毒有抑制作用 。姜蒜合在一起,具有解汗、抗病毒的作用 。适用于风寒感冒初期,有恶寒、流清涕等症状的患者 。
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