1岁宝宝辅食:4款美味粥

1岁宝宝辅食:4款美味粥
【1岁宝宝辅食:4款美味粥】蛋黄粥
适合5-6个月宝宝
米适量,肉汤(或鱼汤、菜汤)适量 。
1、当煮大人饭时 , 放了米及水在煲内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭,把适量的软饭搓成糊状 。
2、把适量的汤隔去渣,如鱼汤要特别小心以防有鱼骨 。除去汤面的油 。
3、把汤及饭糊放入小煲内煲滚,用慢火煲成稀糊状 , 放入极少量的盐调味 , 然后放下1/4只熟鸡蛋黄(要搓成蓉)搅匀煮滚,盛入碗中 。待温度适合时 , 便可喂婴儿 。
1、大人的汤不适宜婴儿食用的话,可以用牛奶或水煮成稀糊 , 必须煮成极烂的稀糊,否则 , 婴儿难消化 。
2、试验食物的热度方法:母亲可以将少许粥仔放在自己的手背,便可感受温度的程度了 。
牛奶面包粥
适合5-6个月宝宝
材料:
牛奶3大匙(可根据宝宝食量〕
土司面包1片
做法:
1、牛奶放入锅中,土司面包去边,撕成碎片放入牛奶中 。
2、牛奶开后即可熄火,用勺子将面包搅碎 。
如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮,直接加入撕碎的面包,搅烂即可 。

1岁宝宝辅食:4款美味粥

文章插图
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豆腐蛋黄粥
适合5-6个月宝宝
材料:
豆腐1小块
蛋黄1/2个
粥半小碗
做法:
1、豆腐压成碎泥状,鸡蛋煮熟后,取出1/2个蛋黄压碎 。
2、粥放入锅中,加上豆腐泥 , 煮开后撒下蛋黄,用勺搅匀,待粥再开即可熄火 。
鱼肉松粥
适合7-8个月宝宝
逗逗已经6个月了,医生说逗逗枕秃,是缺钙的表现 , 朋友介绍了这款粥 , 逗逗真得很爱吃 。至于是否补钙 , 妈妈们试试就知道了!
一、原料:
大米一两 , 鱼肉松半两 , 菠菜半两 , 精盐少许,清水适量 。
制作:
1、将大米淘洗干净 , 放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘) 。
2、将菠菜洗净 , 用开水烫一下,切成碎末 , 放入粥内 , 加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成 。
特点:
粥粘稠,味鲜而香 。
此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源 。适宜7-8个月的婴儿食用 。


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