5.不要空腹喝牛奶 。需要注意的是，早餐不能空腹喝牛奶 。牛奶是流质的 。如果空腹喝 ， 很快就会从胃里排出 。蛋白质等营养物质不完全消化就会进入肠道 ， 容易分解成能量消耗，加重乳糖不耐症的症状 。因此，早餐应先吃淀粉类食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等，一小时后再喝牛奶，以更好地吸收牛奶的营养 。
6.饮用牛奶时 ， 注意适当的温度 。最好喝40-50度的牛奶 。加热牛奶时不要太热或煮太久 。它会破坏牛奶中的营养物质，尤其是酸奶 。用温水（50℃温热饮用，不要烫伤 ， 否则会损害内部的抑菌因子 。喝牛奶如果吃得太冷，很难消化吸收，冷牛奶也会增加胃肠蠕动 ， 导致轻度腹泻 ， 特别是溃疡、结肠炎等胃肠道疾?。菀准又夭∏?。

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在儿童成长发育的关键时期，儿童容易缺钙，缺乏各种微量元素 。牛奶可以补充钙和营养 ， 增强免疫力，对儿童有益 。晚上喝牛奶也能促进孩子的睡眠，让孩子心情好 。但需要注意的是，最好在早餐后或睡觉前半小时喝牛奶 。平时不能空腹喝牛奶，温度要合适，以免过高影响牛奶的营养 。牛奶虽然很好，但也要适量饮用 。

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