牛奶含有非常高的蛋白质 , 人体所需的其他微量元素 。正常情况下,喝牛奶可以给我们的健康带来很多保健作用,但每个人的身体状况都不一样 , 尤其是高脂血症患者 。
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虽然牛奶中含有较少的不饱和脂肪,但牛奶中含有耐热的低分子化合物,可以抑制胆固醇的合成,牛奶中含有的乳清酸影响脂肪代谢,富含钙也可以减少人体对胆固醇的吸收 。牛奶中的一些成分 , 有很好的限制血脂升高的效果,但是 , 你不认为高脂血症患者可以肆无忌惮地喝牛奶,没有吃太多对身体有益,牛奶也不例外 , 毕竟,牛奶含有一定的胆固醇,所以,高脂血症患者最好不要喝太多的牛奶 。
高脂血症饮食禁忌
一、饮酒
饮酒可以增加心率、血管收缩和血压,促进钙、盐和胆固醇沉积在血管壁上 , 加速动脉硬化 。大量长期饮酒更容易诱发动脉硬化,加重高血压 。因此,高血压患者应戒酒 。
【高血脂饮食有哪些禁忌?高血脂患者不能多喝牛奶吗?】二、浓茶
高血压病患者忌饮浓茶,尤其是忌饮浓烈红茶 。因为红茶中所含的茶碱最高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适,从而使血压上升 。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗 。
三、狗肉
虽然高血压的病因很多,但大多属于阴虚阳亢的性质 。狗肉温肾助阳,可加重阴虚阳亢高血压的病情 。其他类型的高血压或肾阳虚、虚阳上扰、痰火内积、血瘀阻络等 。吃狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血都不利于病情 。所以不要吃 。
四、食盐
盐的主要成分是氯化钠,它会增加细胞外液、心脏排出和血压 。因此,高血压患者应限制盐的摄入 。
五、辛辣食物
辛辣精致的食物会使大便干燥,难以排出,容易导致大便秘结 。患者排便时 , 腹压升高,血压突然升高,诱发脑出血 。因此 , 高血压患者禁止辛辣精致的食物 。
六、动物蛋白
高血压患者应限制或禁止摄入动物蛋白(如动物肝脏和鸡蛋) 。蛋白质代谢产生的有害物质会引起血压波动 。高生物价格的优质蛋白质 , 如鱼和牛奶,可用于正常饮食 。一些蛋白质(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)具有降压作用 。
七、高热量食物
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖,肥胖者高血压发病率高于正常体重 。高血压患者多合并超重或肥胖 , 因此应限制高热能食物 。
八、鸡汤
虽然鸡汤的营养价值很高 , 但多喝鸡汤只会增加胆固醇和血压 。因此,鸡汤不应盲目作为患者的营养素 , 尤其是高血压患者 。否则,只会进一步加重病情,对身体有害 。
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